• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Sebl's Ei

BBQSebl

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

seit Montag habe ich, pünktlich zu Ostern, mein Ei erhalten! Komme leider erst einmal nicht zum grillen, was nicht so schlimm ist, da ich noch am "Fasten" bin.

Nach Ostern wird es dann soweit sein. Ich werde hier ab und zu dann mal was posten...

Beste Grüße
Sebastian

01b14d84201e43d5bf9d35cedaa39b5dd0ab9943b6_00001.jpg
 

Anhänge

  • 01b14d84201e43d5bf9d35cedaa39b5dd0ab9943b6_00001.jpg
    01b14d84201e43d5bf9d35cedaa39b5dd0ab9943b6_00001.jpg
    208 KB · Aufrufe: 825
Gratuliere und viel Spaß - wird Dir Freude bereiten (und uns hoffentlich viele Bilder bescheren)

Rudi
 
War bestimmt schwierig zu verstecken zum Osterfest. Hast es ja doch früher gefunden.
Viel Spaß.

Gruß Axel
 
Gratuliere! Und willkommen bei den Ei-grillern!
 
Hallo zusammen,

Freitag/Samstag steht die Einweihung von meinem Ei an. Samstag kommt ein guter Freund vorbei und da möchte ich ihm das Ei mal beim gemeinsamten Grillen vorstellen. Was könnt ihr mir empfehlen, mit was ich den sichersten Erfolg im Zusammenhang mit dem größten WOW-Effekt erzielen kann? Das Fleisch sollte auch einigermaßen leicht zu bekommen sein. Denke, dass wir für den Job 5-6 Stunden Zeit haben...

Bis jetzt habe ich mal Rips im Visier...

Beste Grüße
Sebastian
 
Ribs sind immer gut und passen ins Zeitprofil. Bacon Bomb bspw. geht schneller, macht auch Eindruck und ist auch super lecker. Hierfür würde ich einfach das Rezept von Black Forest BBQ empfehlen(google). War auch mein erstes - Da hast Du alles easy beschrieben und das Resultat wird sehr gut. Temp würde ich zw 120 und 130°C wählen damit der Käse ordentlich schmilzt und der Bacon auch ein bisschen knusprig wird.
 
Have fun. Der Monolith ist ein geiles Teil, und hierm im Forum ist dazu Wissen ohne Ende vorhanden.
Freue mich auf Berichte von der Erstvergrillung.
 
Gratuliere zum neuen Sportgerät - auch ausm Ösi-Land!
Viel Spaß - du wirst ihn haben! ;)
 
So, gestern der Auftakt - leider zeitlich bedingt kein Longjob möglich. War aber trotzdem ganz lecker - war die "Lightvariante" vom Black Series Burger von UdenheimBBQ/BBQ aus Reinhessen...

DSC03237.JPG
DSC03238.JPG
DSC03239.JPG
DSC03242.JPG
DSC03245.JPG
DSC03249.JPG
DSC03251.JPG
 

Anhänge

  • DSC03237.JPG
    DSC03237.JPG
    114,1 KB · Aufrufe: 599
  • DSC03238.JPG
    DSC03238.JPG
    115,5 KB · Aufrufe: 602
  • DSC03239.JPG
    DSC03239.JPG
    89,6 KB · Aufrufe: 585
  • DSC03242.JPG
    DSC03242.JPG
    131,9 KB · Aufrufe: 561
  • DSC03245.JPG
    DSC03245.JPG
    141,5 KB · Aufrufe: 554
  • DSC03249.JPG
    DSC03249.JPG
    89,2 KB · Aufrufe: 565
  • DSC03251.JPG
    DSC03251.JPG
    104,7 KB · Aufrufe: 524
Ich weiß - ist zu wenig, rentiert sich nicht etc. Bin aber gestern Abend diesem Stück begegnet und dachte als erstes Versuchsobjekt ausreichend...
01dc6130e8bb5f61b81cf4b22e4de3fb019d0ffed8_00001.jpg
01458848d6097ad6c99dde90b8bccbf98a6959b562_00001.jpg
014a627c21643e677a1f1f0d07512f806b6feb6536_00001.jpg
01357d1bda7d5cf79e03cdb673a3d9fb0568d9acf1_00001.jpg
 

Anhänge

  • 01dc6130e8bb5f61b81cf4b22e4de3fb019d0ffed8_00001.jpg
    01dc6130e8bb5f61b81cf4b22e4de3fb019d0ffed8_00001.jpg
    136 KB · Aufrufe: 504
  • 01458848d6097ad6c99dde90b8bccbf98a6959b562_00001.jpg
    01458848d6097ad6c99dde90b8bccbf98a6959b562_00001.jpg
    153,3 KB · Aufrufe: 480
  • 014a627c21643e677a1f1f0d07512f806b6feb6536_00001.jpg
    014a627c21643e677a1f1f0d07512f806b6feb6536_00001.jpg
    192,8 KB · Aufrufe: 501
  • 01357d1bda7d5cf79e03cdb673a3d9fb0568d9acf1_00001.jpg
    01357d1bda7d5cf79e03cdb673a3d9fb0568d9acf1_00001.jpg
    172,1 KB · Aufrufe: 516
Heute morgen war es Zeit, den Grill anzuscheißen...
01c193180e0ee756e665045514bb1884c7f9364bc8.jpg
01f8a382c1b288733ce60d2099d154cc2b306ea339.jpg
01541ca20af7d82917952985903a0c3872a0187477.jpg
 

Anhänge

  • 01c193180e0ee756e665045514bb1884c7f9364bc8.jpg
    01c193180e0ee756e665045514bb1884c7f9364bc8.jpg
    226,8 KB · Aufrufe: 572
  • 01f8a382c1b288733ce60d2099d154cc2b306ea339.jpg
    01f8a382c1b288733ce60d2099d154cc2b306ea339.jpg
    180,2 KB · Aufrufe: 666
  • 01541ca20af7d82917952985903a0c3872a0187477.jpg
    01541ca20af7d82917952985903a0c3872a0187477.jpg
    181,3 KB · Aufrufe: 506
016c06da067d7d43ac51ab5cc27646fe585db1136d.jpg
01ffeb6c6c652f63c23aaff6476e9773cd63422333.jpg
0173d36d9bc936380f21c61e620ae7c267bb3065af.jpg
 

Anhänge

  • 0173d36d9bc936380f21c61e620ae7c267bb3065af.jpg
    0173d36d9bc936380f21c61e620ae7c267bb3065af.jpg
    137,7 KB · Aufrufe: 457
  • 01ffeb6c6c652f63c23aaff6476e9773cd63422333.jpg
    01ffeb6c6c652f63c23aaff6476e9773cd63422333.jpg
    132,2 KB · Aufrufe: 448
  • 016c06da067d7d43ac51ab5cc27646fe585db1136d.jpg
    016c06da067d7d43ac51ab5cc27646fe585db1136d.jpg
    201,7 KB · Aufrufe: 419
012486379da656e4a56299ac553bdd8d12cd48adb1.jpg
Und so sahen dann die Dogs aus... Waren wirklich sehr lecker, auch wenn das PP leicht rocken war. Mit der richtigen Menge an Soße aber trotzdem leckerst...
 

Anhänge

  • 012486379da656e4a56299ac553bdd8d12cd48adb1.jpg
    012486379da656e4a56299ac553bdd8d12cd48adb1.jpg
    146,4 KB · Aufrufe: 463
Prima - das PP sieht aber auf den Fotos nicht trocken aus.
Man kann übrigens beim Pullen auch noch mit nem kleinen Löffel Brühe nachhelfen, wenn es zu
trocken daherkommt.
 
Zurück
Oben Unten