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Sebl's Ei

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

seit Montag habe ich, pünktlich zu Ostern, mein Ei erhalten! Komme leider erst einmal nicht zum grillen, was nicht so schlimm ist, da ich noch am "Fasten" bin.

Nach Ostern wird es dann soweit sein. Ich werde hier ab und zu dann mal was posten...

Beste Grüße
Sebastian

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reiterrud

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Gratuliere und viel Spaß - wird Dir Freude bereiten (und uns hoffentlich viele Bilder bescheren)

Rudi
 

stuka

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
War bestimmt schwierig zu verstecken zum Osterfest. Hast es ja doch früher gefunden.
Viel Spaß.

Gruß Axel
 

JC1300

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Gratuliere! Und willkommen bei den Ei-grillern!
 
OP
OP
BBQSebl

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

Freitag/Samstag steht die Einweihung von meinem Ei an. Samstag kommt ein guter Freund vorbei und da möchte ich ihm das Ei mal beim gemeinsamten Grillen vorstellen. Was könnt ihr mir empfehlen, mit was ich den sichersten Erfolg im Zusammenhang mit dem größten WOW-Effekt erzielen kann? Das Fleisch sollte auch einigermaßen leicht zu bekommen sein. Denke, dass wir für den Job 5-6 Stunden Zeit haben...

Bis jetzt habe ich mal Rips im Visier...

Beste Grüße
Sebastian
 

mctwist

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Ribs sind immer gut und passen ins Zeitprofil. Bacon Bomb bspw. geht schneller, macht auch Eindruck und ist auch super lecker. Hierfür würde ich einfach das Rezept von Black Forest BBQ empfehlen(google). War auch mein erstes - Da hast Du alles easy beschrieben und das Resultat wird sehr gut. Temp würde ich zw 120 und 130°C wählen damit der Käse ordentlich schmilzt und der Bacon auch ein bisschen knusprig wird.
 

Wykradt

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Have fun. Der Monolith ist ein geiles Teil, und hierm im Forum ist dazu Wissen ohne Ende vorhanden.
Freue mich auf Berichte von der Erstvergrillung.
 

BBQ|4|Ever

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Gratuliere zum neuen Sportgerät - auch ausm Ösi-Land!
Viel Spaß - du wirst ihn haben! ;)
 
OP
OP
BBQSebl

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
So, gestern der Auftakt - leider zeitlich bedingt kein Longjob möglich. War aber trotzdem ganz lecker - war die "Lightvariante" vom Black Series Burger von UdenheimBBQ/BBQ aus Reinhessen...

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OP
OP
BBQSebl

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich weiß - ist zu wenig, rentiert sich nicht etc. Bin aber gestern Abend diesem Stück begegnet und dachte als erstes Versuchsobjekt ausreichend...
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OP
OP
BBQSebl

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
Heute morgen war es Zeit, den Grill anzuscheißen...
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BBQSebl

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Veganer
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BBQSebl

BBQSebl

Veganer
5+ Jahre im GSV
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Und so sahen dann die Dogs aus... Waren wirklich sehr lecker, auch wenn das PP leicht rocken war. Mit der richtigen Menge an Soße aber trotzdem leckerst...
 

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Schinken- klopfer

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Prima - das PP sieht aber auf den Fotos nicht trocken aus.
Man kann übrigens beim Pullen auch noch mit nem kleinen Löffel Brühe nachhelfen, wenn es zu
trocken daherkommt.
 
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