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Seht mal was ich gefunden habe!

Lindenbergi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Wok Freunde,
ich war ja mal auf der Suche nach einem original Thai-Wok-Ofen. Bin bis jetzt
aber nicht fündig geworden.
Nun, bei uns gibt es so einen komischen Ausverkaufsladen. Da arbeitet
eine Thailänderin drin. In letzter Zeit findet man da immer mehr thailändische
Produkte und günstiges Küchenzubehör.
Da habe ich doch kürzlich das gefunden:

Wok1.jpg


Jetzt habe ich die Verkäuferin genötigt mir einen original Thai-Wok dazu
zu besorgen. Was sie auch gemacht hat!

wok2.jpg


Jetzt sieht das schon mal so aus:

wok3.jpg


Nein, es ist echt aus Stahl und nicht Weichmetall!! Das Kupferröhrchen
am linken Regler ist vermutlich eine zusätzliche Gaseinspritzung für
grosse Hitze. Bin gespannt.

Jetzt brauche ich nur noch einen passenden Druckregler, und dann kann
ich mich ans Einbrennen machen. Bin schon ganz kribbelig. :biggrinsanta:

PS: Das ganze für ca. 80.-- schweizer Fränkli, ca. 50.00 Euronen!

Mit rauchigen Grüssen und schönen Feiertagen:


Lindenbergi
 

SmoKing

Gondelnix
10+ Jahre im GSV
Mit Sicherheit ein super Schnäppchen.
Glückwunsch und viel Spaß damit.

Bin sehr auf weitere Doku gespannt!

Grüße vom
SmoKing
 

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Gratulation zum Schnapper und viel Spaß damit !

weiterhin schöne Feiertage
 

oppfa

Wok-Künstler
10+ Jahre im GSV
wow! ist das ein komplettes Teil? Also hängen alle Teile fest zusammen? Mal sehen, wie lange das Ding grün bleibt...

Glückwunsch dazu!
 

hinaksen

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
sehr sehr schön.

Glückwunsch
 

bishop

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
das nenne ich mal ein extra fettes xmas geschenk!!!

es handelt sich um einen standard mitteldruckbrenner.

der rechte regler ist normal fuer das kupferroehrchen, welches ein sog. pilot / zuendbrenner ist.

so kann man im laufenden betrieb mit der linken hand an der armatur die flamme regeln und mit der rechten die kelle schwingen.

allerdings sieht es bei deinem foto so aus als waere der zuendbrenner mit dem linken ventil verbunden. dies stellt jedoch kein problem dar, da man die ganze armatur auch einfach rumdrehen kann.

bei diesem brennertyp muss man unbedingt beachten, dass er keinerlei sicherheitseinrichtungen hat.

fuer einen maschinengepressten wok sieht das beschaffte stueck blech auch wirklich gut aus! da wuensche ich schonmal recht viel spass beim einbrennen.

druckregler wuerde ich regelbar zwischen 0 und 4 bar empfehlen alternativ fest eingestellten druckregler mit 1,5 bar, da da ca. der optimale druckbereich liegt. die flamme kannst du dann an dem venturi, (dieses messingraedchen mit den vielen kleinen zaehnen vor der mischstrecke) dem druck entspr. anpassen.

wenn die dame noch mehr dieser brenner im regal hat, bitte bescheid sagen, da wuerd ich gerne bestellen.

da ja bald silvester ist, eignet sich das ding uebrigens auch hervorragend als raketenanzuender oder auch als antrieb :D

OK, bitte nix davon nachmachen ;) <sicherheitshinweis

EDITH ist noch folgendes aufgefallen:

auf dem letzten bild sieht man, dass der zuendbrenner etwas zu kurz zu sein scheint und auf dem ersten bild macht das rechte nadelventil einen wackeligen eindruck. es waere ein gute idee, das geraet vor inbetriebnahme auf dichtheit zu pruefen. wer weiss wie lange das schon wo im lager rumoxidiert hat.

die anordnung des zuendbrenners sieht oft so aus:
(siehe kleines roehrchen unten links, das weisse ist 1 zuendelektrode)
bishop-6130-albums-wokbrenner-picture436-pilot-mit-piezo-elektrode.jpg


es macht also sinn, dass der zuendbrenner mehr in den brennraum hineinragt.
 
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
Lindenbergi

Lindenbergi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Vielen Dank

Hallo bishop,
vielen Dank für die Ausführungen. Habe PM geschickt.

Mit rauchigen Grüssen

Lindenbergi
 
OP
OP
Lindenbergi

Lindenbergi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Nachschub möglich

Hallo alle Wok-Freunde,
war eben nach den Feiertagen mal in dem Tiger Shop. Er hat noch welche
Brenner vorrätig. Allerdings ohne Gasreduzierventil und ohne Anleitung, Beschreibung!

Der kleine hat einen Gesamtdurchmesser von 26cm und kostet Sfr. 49.--, ca € 33.00
Bild0006.jpg


Der grössere ist zweiflammig und hat einen Durchmesser von 33cm und
kostet Sfr. 79.00, € 53.00 ebenfalls ohne Druckminderer.
Bild0007.jpg


Der Versand über Paket Paketversand nach in Schweiz günstig dürfte wohl so um die
€ 22.00 kosten. Der kleine ist Zollfrei und beim grösseren kommen noch
Zollgebühren dazu.
Ich konnte noch nicht mit dem Besitzer sprechen und weiss auch
nicht, ob er nach DE versenden würde.
Im weiteren habe ich den kleinen noch nicht testen können, da das Reduzierventil
noch nicht geliefert wurde.

Alternativ könnte ich vielleicht eine Sammelbestellung organisieren. Aber,
ich müsste fürs handling dann etwas dazuschlagen. Werde demnächst mal
genaueres berichten. Wird allerdings knapp, da ich ab 15. Jan. in den Ferien bin.
Bei definitivem Interesse bitte schon mal PM

Mit rauchigen Grüssen Lindenbergi.
 

sli

Putenfleischesser
das hört sich sehr interessant an. bevor ich mir einen brenner aus den usa schicken lasse schlage ich doch lieber in der schweiz zu. wo ist denn der shop genau. habe verwandschaft in der schwiz. vielleicht könnten die mir den brenner besorgen. weisst du was bzgl. der leistung?


lg sli
 
OP
OP
Lindenbergi

Lindenbergi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Sli

Der Laden ist in der Nähe von mir! Hat leider keine Webseite.

Tiger Shop
Aarauerstrasse 8
5630 Muri AG

Telefon:+41 56 664 63 84

Angaben über Leistung sind keine vorhanden. Der Verkäufer meint, das er
mit einem normalen Grillgasregler, 50 mb betrieben werden sollte. Einige
Wokler aus dem Verein meinen jedoch, das es Mitteldruckbrenner sind.
Ich habe mir jetzt einen 50 mb Regler bestellt und werde das mal mit dem
ausprobieren. Sollte in den nächsten Tagen eintreffen.

Mit rauchigen Grüssen

Lindenbergi
 

waller_frank

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Wok Wok Hurra

Hai an alle Woker,

hatte bei Lindenbergi auch schon mal per PN zwecks Erwerb eines Brenners angefragt. Hat sich jetzt bei mir erledigt. Habe günstig einen Mitteldruckbrenner in der Bucht erworben. Mit dabei ist noch ein Demeyere Edelstahl Wok. Werd das gute Stück die Tage in Frankfurt abholen und dann mal nen richtigen Brenner woken. Dann wird mein Hockerkocher ausgedient haben. Lustig finde ich nur das Leute 200 Teuros für einen Wok ausgeben. Unglaublich. Vermute mal das er das Set abgegeben hat, weil in der Edelstahlschüssel alles angebacken ist. Werd das Ding aber erst mal behalten. Vielleicht kann man ja Gulasch oder so was in der Art darin brutzlen.

Gruß

Frank
 
OP
OP
Lindenbergi

Lindenbergi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Befeuert

Hallo Wok-Freunde,
habe gestern mal die zwei Brenner unter Feuer gesetzt! Da nur ein 50mb
Regler vorhanden, habe ichs mal mit diesem versucht. Ich muss aber
sagen, bishop hat sicher recht, das sind wohl Mitteldruckbrenner. Ein
neuer Regler ist bereits bestellt.

Das ist der Kleine:

IMG_0411.jpg


und das der Grosse:

IMG_0413.jpg


Aber so geht das nicht, heiss wird es zwar, aber die Flamme hat es vom Wind
beinahe ausgeblasen.

So long und mit rauchigen Grüssen

Lindenbergi
 

Hitschi

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Moin Moin

Tolles Schnäpchen so etwas suche ich auch noch .......

Gruß Hitschi :prost::prost::prost:
 

bishop

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
@ lindenbergi,

jau, mit 50 mbar kommt da nix raus
bei dem 2. brenner kann man das sofort am brennerkopf sehen.
zudem scheint der 2. brenner 2 regelarmaturen zu haben
kannst du da evtl noch 1 detailbild einstellen?

bin auch schon sehr gespannt auf die flammbilder wenn der richtige regler da ist :)

gruss, bish
 
OP
OP
Lindenbergi

Lindenbergi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Detailansicht

@bishop
Danke nochmal für Deine Unterstützung. Hier die Detailansichten des grösseren
Teils. Der grössere hat tatsächlich 2 unabhängig steuerbare Brenner.

Armaturen:
Anschluss.jpg


Brenner:
Brenner.jpg


Mit rauchigen Grüssen

Lindenbergi (Robert)
 

sli

Putenfleischesser
danke für die fotots !

das sieht ja mal sehr vielversprechend aus. ich glaube ich werde bald mal meiner tante einen besuch abstatten :driver:

bish hatte bei diesem brennertyp die fehlende sicherheit bemängelt - kannst du das bitte noch etwas genauer erläutern bzw. welche möglichkeiten habe ich so nen brenner sicherer zu machen?

lg sli
 
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