Am Wochenende gab es bei uns mal wieder Burger. Wir waren schon lange nach der Suche nach einem geeigneten Burger-Bun Rezept. Alle die wir bisher probiert hatten waren gut - umgehauen hat uns aber keines. Bis wir dieses hier ausprobiert haben: https://heimbaecker.de/burger-buns/
Wir waren hin und weg und glauben das werden wir öfter machen.
So ziemlich alles an den Burgern wurde selbst gemacht und ist mind. Bio, wenn nicht sogar Demeter-Qualität.
Rinderhack & Kartoffel für die selbst gemachten Pommes vom Demeter-Hof des Vertrauens
Burger Buns aus der Demeter-Mühle des Vertrauens
Beilagen-Feldsalat aus dem eigenen Hochbeet
selbstgemachte Avocado-Creme
Belegt waren die Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Bergkäse und noch etwas vom übrigen Čalamáda (in Essig eingelegtes Gemüse auf slowakische Art von den Schwiegerelten)
Aber seht selbst:
Von den Brötchen waren noch ein paar übrig und wurden am nächsten Tag zweckentfremdet und mit selbst gemachten Pastrami belegt
Wir waren hin und weg und glauben das werden wir öfter machen.
So ziemlich alles an den Burgern wurde selbst gemacht und ist mind. Bio, wenn nicht sogar Demeter-Qualität.
Rinderhack & Kartoffel für die selbst gemachten Pommes vom Demeter-Hof des Vertrauens
Burger Buns aus der Demeter-Mühle des Vertrauens
Beilagen-Feldsalat aus dem eigenen Hochbeet
selbstgemachte Avocado-Creme
Belegt waren die Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Bergkäse und noch etwas vom übrigen Čalamáda (in Essig eingelegtes Gemüse auf slowakische Art von den Schwiegerelten)
Aber seht selbst:
Von den Brötchen waren noch ein paar übrig und wurden am nächsten Tag zweckentfremdet und mit selbst gemachten Pastrami belegt
