Servus,
ich eröffne mal ein Thema, zu dem ich im Forum noch nichts gefunden habe.
Es soll hier um Speisen, Getränke, Genussmittel usw. gehen, die, wie der Titel schon sagt, irgendwie seltsam sind.
Alles was euch schmeckt, nicht schmeckt, stört oder seltsam vorkommt könnt ihr hier loswerden, also ziert euch nicht, lest und schreibt eifrig mit!
Los geht's!
Gestern erzählte mir meine Frau freudestrahlend, sie hätte eine neue 'Milch' (ich glaube bei Feinkost Lidl) gekauft, welche sich prima aufschäumen ließe.
Vegan und für mich wichtig laktosefrei!
Ich bin für alles offen und probiere wenigstens einmal, entweder es schmeckt mirund es ist okay oder es schmeckt nicht. Auch veganen Produkten stehe ich recht aufgeschlossen gegenüber...
Blick auf die Inhaltsstoffe, naja, wenigstens nicht so umfangreich wie ich es sonst immer von veganen Plagiaten gewohnt bin.
Ich muss dazu sagen ich bin kein Milch-Sommelier und schon gar kein Barista.
Heute Morgen zum Frühstück haben wir mal einen kleinen Test gemacht.
Upps, die Hafer'milch' ist ja gar nicht weiß
...
Im Milchkännchen mit der Milchlanze ließ sich die gekühlte Flüssigkeit recht schnell aufschäumen.
Während ich die Referenzmilch (1,5% Fett, laktosefrei)
aufschäumte ...
... fing der Schaum der Hafermilch schon an zu zerfallen.
Links im Bild - Milch, rechts - Hafermilch.
Man sieht auch die etwas bräunlichere Farbe der veganen Milch. Die Poren im Milchschaum sind wesentlich größer und erinnern vom Aussehen her an Schaumgummi.
Cappuccino Original:
Cappuccino Fälschung (wenn man das so nennen mag):
Geschmacklich hat mich die Hafermilch ebenfalls nicht überzeugt, sie hat ein ganz leicht nussiges Aroma und nicht so ein schönes Mundgefühl.
Aber die Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden.
Nächste Woche kommen unsere vegetarisch angehauchten Studenten zu Besuch, bis dahin kommt die rein pflanzliche Flüssigkeit in den Kühlschrank, sauer wird sie ja sicherlich nicht...
Mein Fazit:
Ich bleibe beim Original.
Milch ist weiß und kommt unten aus der Kuh!
ich eröffne mal ein Thema, zu dem ich im Forum noch nichts gefunden habe.
Es soll hier um Speisen, Getränke, Genussmittel usw. gehen, die, wie der Titel schon sagt, irgendwie seltsam sind.
Alles was euch schmeckt, nicht schmeckt, stört oder seltsam vorkommt könnt ihr hier loswerden, also ziert euch nicht, lest und schreibt eifrig mit!
Los geht's!
Gestern erzählte mir meine Frau freudestrahlend, sie hätte eine neue 'Milch' (ich glaube bei Feinkost Lidl) gekauft, welche sich prima aufschäumen ließe.
Vegan und für mich wichtig laktosefrei!
Ich bin für alles offen und probiere wenigstens einmal, entweder es schmeckt mirund es ist okay oder es schmeckt nicht. Auch veganen Produkten stehe ich recht aufgeschlossen gegenüber...
Blick auf die Inhaltsstoffe, naja, wenigstens nicht so umfangreich wie ich es sonst immer von veganen Plagiaten gewohnt bin.
Ich muss dazu sagen ich bin kein Milch-Sommelier und schon gar kein Barista.
Heute Morgen zum Frühstück haben wir mal einen kleinen Test gemacht.
Upps, die Hafer'milch' ist ja gar nicht weiß
...Im Milchkännchen mit der Milchlanze ließ sich die gekühlte Flüssigkeit recht schnell aufschäumen.
Während ich die Referenzmilch (1,5% Fett, laktosefrei)
aufschäumte ...
... fing der Schaum der Hafermilch schon an zu zerfallen.
Links im Bild - Milch, rechts - Hafermilch.
Man sieht auch die etwas bräunlichere Farbe der veganen Milch. Die Poren im Milchschaum sind wesentlich größer und erinnern vom Aussehen her an Schaumgummi.
Cappuccino Original:
Cappuccino Fälschung (wenn man das so nennen mag):
Geschmacklich hat mich die Hafermilch ebenfalls nicht überzeugt, sie hat ein ganz leicht nussiges Aroma und nicht so ein schönes Mundgefühl.
Aber die Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden.
Nächste Woche kommen unsere vegetarisch angehauchten Studenten zu Besuch, bis dahin kommt die rein pflanzliche Flüssigkeit in den Kühlschrank, sauer wird sie ja sicherlich nicht...
Mein Fazit:
Ich bleibe beim Original.
Milch ist weiß und kommt unten aus der Kuh!
als Getränk ganz oben, wobei das Thema Milch ich nicht einschätzen kann, letzte Milch war Kakaomilch auf dem Schulhof vor 50 Jahren und die fand ich immer lecker 
) und ich bekam keinen weiteren Bissen runter. Das hat sich bis heute gehalten. Wobei ich zwischenzeitlich schon öfters Rinderzunge selbst zubereitet habe, diese aber nur kalt aufgeschnitten esse oder in der Zungenwurst. Kopfkino eben.
