Wenn ich die Senfkörner mörser, bekomm ich sie nicht komplett mehlig. Es ist fast so als würden da die Schalen übrig bleiben.
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Senfpulver !
- Ersteller Grill-Jonny
- Erstellt am
Hmmm
bei mir klappts ganz gut
Ist halt ne frage der Ausdauer *lach*
Allerdings hab ich auch nen Riesenmörser (da rutscht so schnell nix raus) und nen 1,5 kg Stößel
(vermindert den kraftaufwand)
Im ungünstigsten Fall mußt Du es zum Schluß durchsieben, dann bleiben die gröberen Stücke raus
bei mir klappts ganz gut
Ist halt ne frage der Ausdauer *lach*
Allerdings hab ich auch nen Riesenmörser (da rutscht so schnell nix raus) und nen 1,5 kg Stößel
(vermindert den kraftaufwand)
Im ungünstigsten Fall mußt Du es zum Schluß durchsieben, dann bleiben die gröberen Stücke raus
In der Apotheke bekommste das auch. Der Preis geht so! Musste mal nachfragen, die bestellen dir das! 
Ich nutze zum Mahlen eine alte Kaffeemühle, zum "reinigen" einmal 50g grobes Salz durchjagen und dann kann man Senf mahlen
habe heute in so nem kleinen asiashop 250gr Dose für 3,- erstanden. feines zeugs und jetzt weiss ich endlich wo ich diese Stoff herbekomme.
tami schrieb:Hallo
Im Laden für Russiche Spezialitäten kosten 400g 1,49 Euro
Gruß Tami
Das Zeug hab ich auch mal gekauft.
Schmeckt IMHO
Zumindestens im Vergleich zum "gelben" Senfpulver (Colmans uÄ); das zeug is braun und schmeckt wenn mans in Wasser anweicht einfach nur scharf und muffig wie omas Kleiderschrank riecht...
Meine Meinung.