Servus beinand,
ich will mich hier mal vorstellen. Ich bin Martin, 35 und komme aus Niederbayern.
Mein Einstieg in Grill und BBQ war vor gut 3 Jahren ein günstig erworbener Rösle F50 Sport, vorher kannte ich nur Flachgrillen, aber mit dieser Kugel war dann schnell mein Interesse geweckt, was damit alles geht, und so sind in den letzten 3 Jahren neben klassischen Flachgrillsachen, auch immer öfter diverse Low&Slow Geschichten, Pizza, Bacon Bomb usw. usw. auf der Kugel entstanden. Doch um so mehr ich gemacht habe, um so öfter war ich mit meiner treuen Kugel etwas unzufrieden. Bei High Heat Geschichten wie Steak und Pizza waren irgendwie nicht das wahre. Zwei Schweinenacken passten zwar drauf, man war aber immer damit beschäftigt, den Rost zu drehen, damit der Minionring nicht unter das Fleisch gekrochen, die Grillhähnchen passten nur mit etwas Erfindungsreichtum drauf, und waren auch oft nicht ganz gleichmäßig. Außerdem war nach 3 Jahren intensiver Nutzung (und manchmal vernachlässigter Pflege) der Grill nicht mehr wirklich gut in Schuss (Ein neuer Rost wäre Fällig, unten macht er nicht mehr richtig dicht, die ein oder andere Schraube müsste mal erneuert werden, und auch ein deutliches Smokeleak am Deckel hat sich entwickelt.). Lange Rede kurzer Sinn, es musste was neues her. Nach langem suchen, und überlegen, habe ich mich dann letztendlich für einen Keramikgrill entschieden, genauer einen Wills Big 21', der jetzt seit ca. 3 Wochen bei mir steht. Dieses Forum war mir übrigens bei der Suche ein große Hilfe, schon mal rießen Dank und Gruß an die Leute der Blumentopffraktion!!
Ich hänge mal ein Foto von dem guten Stück an, wenn jemand noch genauere Infos/Fotos haben will, gebt Bescheid.
Neben leckerem Grillgut genieße ich noch leidenschaftlich gern Whisky, am liebsten schottischen Single Malt. Und ich bin großer American Football Fan, habe lange selbst gespielt, und bin nun Trainer unserer Jugendmannschaft.
So, ich denke das war dann alles. Ich werd dann auch gleich mal eines der ersten Gerichte auf meinem neuen Schmuckstück posten.
Gruß Martin
ich will mich hier mal vorstellen. Ich bin Martin, 35 und komme aus Niederbayern.
Mein Einstieg in Grill und BBQ war vor gut 3 Jahren ein günstig erworbener Rösle F50 Sport, vorher kannte ich nur Flachgrillen, aber mit dieser Kugel war dann schnell mein Interesse geweckt, was damit alles geht, und so sind in den letzten 3 Jahren neben klassischen Flachgrillsachen, auch immer öfter diverse Low&Slow Geschichten, Pizza, Bacon Bomb usw. usw. auf der Kugel entstanden. Doch um so mehr ich gemacht habe, um so öfter war ich mit meiner treuen Kugel etwas unzufrieden. Bei High Heat Geschichten wie Steak und Pizza waren irgendwie nicht das wahre. Zwei Schweinenacken passten zwar drauf, man war aber immer damit beschäftigt, den Rost zu drehen, damit der Minionring nicht unter das Fleisch gekrochen, die Grillhähnchen passten nur mit etwas Erfindungsreichtum drauf, und waren auch oft nicht ganz gleichmäßig. Außerdem war nach 3 Jahren intensiver Nutzung (und manchmal vernachlässigter Pflege) der Grill nicht mehr wirklich gut in Schuss (Ein neuer Rost wäre Fällig, unten macht er nicht mehr richtig dicht, die ein oder andere Schraube müsste mal erneuert werden, und auch ein deutliches Smokeleak am Deckel hat sich entwickelt.). Lange Rede kurzer Sinn, es musste was neues her. Nach langem suchen, und überlegen, habe ich mich dann letztendlich für einen Keramikgrill entschieden, genauer einen Wills Big 21', der jetzt seit ca. 3 Wochen bei mir steht. Dieses Forum war mir übrigens bei der Suche ein große Hilfe, schon mal rießen Dank und Gruß an die Leute der Blumentopffraktion!!
Ich hänge mal ein Foto von dem guten Stück an, wenn jemand noch genauere Infos/Fotos haben will, gebt Bescheid.
Neben leckerem Grillgut genieße ich noch leidenschaftlich gern Whisky, am liebsten schottischen Single Malt. Und ich bin großer American Football Fan, habe lange selbst gespielt, und bin nun Trainer unserer Jugendmannschaft.
So, ich denke das war dann alles. Ich werd dann auch gleich mal eines der ersten Gerichte auf meinem neuen Schmuckstück posten.
Gruß Martin
