[Shorty] Chorizo Paella

[Andi_in_der_Natur]

Gestern Abend gab es mal wieder eine Paella
Ein bisschen Daumenkino

Die Socarrat (Bodenschicht) war leider nicht so knusprig wie gehofft. Aber lecker wars!

Ps: Da meine 42 cm Pfanne für 500 g Reis eigentlich zu klein ist und die 60cm Pfanne zu groß. Also gleich noch eine 50cm geordert.

 

[TirolGrill]

Ich will auch

 

[Secreto]

Klasse

 

[rocinante147]

 

[Gulaschkanonier]

Klasse!

 

[BBQ Tim]

Sehr lecker .

 

[AlexB.]

Da hätte ich auch gerne an Schöpfer voll genommen

 

[berndman01]

Ich will auch

wenn nit

 

[berndman01]

absolut traumhaft
yummi yummi

 

[Z25]

Also für mich sieht der socarrat aber schon ziemlich gelungen aus.

 

[Andi_in_der_Natur]

freut mich das euch die Bilder gefallen !

Also für mich sieht der socarrat aber schon ziemlich gelungen aus.

Das sieht auf dem Foto tatsächlich besser aus als es war.
Bräunung war gut aber da war leider nichts knusprig, alles komplett weich .

 

[waltherman]

Schöne Anregung

 

[Utti]

Nom nom nom.

 

[Einfachmalgrillen]

Rrrrrr

 

[Mi-Pi]

Gestern Abend gab es mal wieder eine Paella
Ein bisschen Daumenkino

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Die Socarrat (Bodenschicht) war leider nicht so knusprig wie gehofft. Aber lecker wars!

Ps: Da meine 42 cm Pfanne für 500 g Reis eigentlich zu klein ist und die 60cm Pfanne zu groß. Also gleich noch eine 50cm geordert.

Klasse

 

[wursthansel]

Sauber. Ich muss noch bis zum Sommer warten.

 

[wursthansel]

Die Socarrat (Bodenschicht) war leider nicht so knusprig wie gehofft. Aber lecker wars!

Das ist wohl von Region zu Region verschieden. Als ich 1979 meine Paella Ausbildung in der Nähe von Valencia
gemacht habe wurde darauf geachtet das sie nicht anbrennt. Und das war noch ohne Gasbrenner . Auf offenem Feuer.

 

[Kernisch]

Das hätte ich gerne probiert