[Shorty] Flach mit Nudelmuffins

[burn2joy]

Abend

Heute hab ich mir mal ne kleine Auswahl an grillbarem von MdV geholt.
Es gab Pollo Fino, gerolltes dünnes Schwein am Spieß, Ochsenfetzen und Rinderfackeln.

Dazu gabs Nudelmuffins

Alles fertig

Ein gelungener Start ins Wochenende.
Ich wünsch euch ein schönes

 

[Gulaschkanonier]

Macht Lust auf Grillen! Das nehme ich alles genau so!

 

[Sabandy]

@burn2joy Magst du die Rezeptur der Nudel-Muffins verraten?

 

[burn2joy]

Macht Lust auf Grillen!

Die hatte ich schon davor
Danke Andi

 

[burn2joy]

@burn2joy Magst du die Rezeptur der Nudel-Muffins verraten?

Rezept nicht ganz, aber ne ungefähre Anleitung. Hab noch paar Fotos

Nudeln ausgemessen, mit den zusätzlichen Zutaten sind dann zum Schluss alle Formen voll.
Edit: die Nudeln kurz kochen, aber gut bissfest lassen

Eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, 1 Paprika und ne halbe Zucchini im Thermomix zerkleinert.

Anschließend zusätzlich mit etwas passierte Tomaten kurz köcheln lassen. Dann noch 3 EL Frischkäse dazu und die Nudeln.
Dann schön verrühren
Da dann ne Hand voll Reibekäse rein und 3 Eier.
Kräftig salzen und nach Geschmack würzen. Bei mir gabs BBQ Soße und italienische Kräuter
Gebacken hab ich im Grill bei Schätzeisen auf ca 200°C und für 20-30 Minuten

 

[Sabandy]

Verdammt, ich habe keinen Thermomix!

Trotz dieses gewaltigen Handicaps werde ich das mal nachbauen.

 

[burn2joy]

Verdammt, ich habe keinen Thermomix!

Trotz dieses gewaltigen Handicaps werde ich das mal nachbauen.

Ich hatte nur keine Lust auf schnibbeln.
Das schaffst du sicher auch ohne

 

[berndman01]

griaß Di, Matthias
mei, schaug des guat aus
geiles Zeug, was Dein Metzger da am Start hat
und die Muffins, die haun ja mal voll rein
danke, fürs Rezept

 

[burn2joy]

griaß Di, Matthias

Servus Bernd

mei, schaug des guat aus
geiles Zeug, was Dein Metzger da am Start hat

Ja da kann man schon mal zufrieden sein

und die Muffins, die haun ja mal voll rein
danke, fürs Rezept

Göga wollte Nudelsalat, ich was mit Käse. Kompromiss hat allen gefallen.

Danke dir

 

[Buntmetall]

Die Nudelmuffins gefallen uns sehr gut, Zettel ist dran, danke.

 

[Holger_D]

Die Nudelmuffins gefallen uns sehr gut, Zettel ist dran, danke.

+1

 

[Holger_D]

Sieht top aus.
Bei uns sind es heute einfach nur Würstchen.

 

[LGresch]

Flach, flacher, geil.

 

[burn2joy]

Die Nudelmuffins gefallen uns sehr gut, Zettel ist dran, danke.

Sieht top aus.

Flach, flacher, geil.

Vielen Dank

 

[Buntmetall]

Die Nudelmuffins gefallen uns sehr gut, Zettel ist dran, danke.

Raubkopie ist im Ofen, Hinten mit Speck:

 

[burn2joy]

Raubkopie ist im Ofen, Hinten mit Speck:Anhang anzeigen 3895513

Sieht schon vielversprechend aua. Lass gern ein Fazit da

 

[Buntmetall]

Raubkopie ist im Ofen, Hinten mit Speck:

Fertig:

War sehr lecker, aber noch nicht perfekt. Rezept für 6 Stück habe ich nach dieser Erfahrung etwas angepasst und angefügt:

Wird wiederholt.

 

[burn2joy]

Fertig:Anhang anzeigen 3895552
War sehr lecker, aber noch nicht perfekt. Rezept für 6 Stück habe ich nach dieser Erfahrung etwas angepasst und angefügt:Anhang anzeigen 3895558
Wird wiederholt.

Man darf auf jeden Fall kräftig würzen, oder wie war es bei dir?
Die Masse schluckt schon ordentlich Salz weg