½ kg Wadschunken vom Biorind aus dem Nachbardorf
½ kg Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
½ kg speckige Erdäpfel
je eine Handvoll Seller- und Karottenwürfel, 5 kleine Champignons in Scheiben
Paprika, Schmalz, Habaneropulver, Kümmel, 4 Lorbeerblätter
40 Minuten im Kelomat, eine gute Stunde offen nachdünsten.
½ kg Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
½ kg speckige Erdäpfel
je eine Handvoll Seller- und Karottenwürfel, 5 kleine Champignons in Scheiben
Paprika, Schmalz, Habaneropulver, Kümmel, 4 Lorbeerblätter
40 Minuten im Kelomat, eine gute Stunde offen nachdünsten.




