[Shorty] Sojaschnetzelgedöns

[dreckschueppe]

Aloha Woookies!

Nachdem mir ein gewisser @5E8A5T14N kürzlich glaubhaft versicherte, Sojaschnetzel wären geschmacklich deutlich besser, als dieser gruselige Tofu, musste ich das heute selbst einmal ausprobieren.

Also alles ordnungsgemäß vorbereitet und frei Schnauze durch den Wok gefeuert.

Zutaten: Sojaschnetzel, Möhre, Paprika, Pak-Choi, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili. Sauce: helle Sojasauce, Hoisin-Sauce, Austernsauce, etwas Wasser.

Fazit: da hat der Seb Recht gehabt. Das war echt lecker und ich hatte danach tatsächlich nicht dass Gefühl, dass mir was gefehlt hätte, was ich sonst sehr häufig bei vegetarischem Essen habe.

Das werden wir tatsächlich jetzt öfter mal machen.

Vielen Dank fürs Reinhauen,

der Onkel Bärbel

 

[5E8A5T14N]

Sieht gut aus
Würde ich so nehmen deinen Schnetzelwok
Hab mir heute 1kg Heffextrakt bestellt im Reformhaus (das soll wohl gut fleischig schmecken ganz vegan und natürlich)

 

[Crumb]

Mojn,

Sieht mal richtig geil aus... Habt ihr euch privat unterhalten, oder finde ich das hier ? Ich kannre daw Gedöns bis vor 5 Minuten gar nicht.

Gruss
Crumb

 

[Crumb]

Habs selbst gefunden

 

[Ganse]

Optisch fehlt auch nix, gewohnt top!

 

[chili-sten]

Das sieht prima aus

 

[Schönwetter-Angler]

Das Endergebnis sieht geil aus, Hendrik

 

[Hualan]

Schaut wunderbar aus

 

[Nixblicker]

Mal wieder top gewokkt.
Ich glaub mittlerweile ist der Wok bei dir schon am Arm festgewachsen.
Nimmst du den eigentlich Abends mit ins Bett?
Ich freue mich auf weiteres.

 

[Utti]

Super alternative! Klasse Essen!

 

[Dr_BBQ]

Das sieht echt klasse aus.
Hätte ich gerne probiert.

 

[Michi-81]

Schaut echt gut aus, würd ich auch probieren. Magst du verraten was du für Sojaschnetze gekauft hattest?

 

[Jake]

Wenns so schmeckt, wie es aussieht, dann wars wohl sehr gut!

 

[dreckschueppe]

Schaut echt gut aus, würd ich auch probieren. Magst du verraten was du für Sojaschnetze gekauft hattest?

Ich hatte „Alnatura Sojaschnetzel grob“ vom DM.

 

[Michi-81]

Ich hatte „Alnatura Sojaschnetzel grob“ vom DM.

top Danke dann test ich die auch mal. Bin immer offen für neues.

 

[TirolGrill]

Schaut supi aus Hendrik!
Muss ich mal Ausschau halten ob es das bei uns auch gibt!

 

[Steinramme]

Das hat der Onkel wieder fein gemacht. Ich hätte auf jeden Fall davon gegessen. Aber irgendwie werde ich das Gefühl nicht los, dass hier so einige einen passenden Fleischersatz suchen.
Bei uns auf dem Dorf gibt es sowas erst gar nicht.

 

[SassenBurger]

Fazit: da hat der Seb Recht gehabt. Das war echt lecker und ich hatte danach tatsächlich nicht dass Gefühl, dass mir was gefehlt hätte, was ich sonst sehr häufig bei vegetarischem Essen habe.

Ich habe auch immer große Vorbehalte wenn ich höre "vegetarisch", da fehlt mir dann auch meist was...
Aber das sieht echt lecker aus
(auch wenn ich vermutlich die Sojaschnetzel durch Rindfleisch ersetzen würde... )

 

[Lavasteingriller]

Ich hatte „Alnatura Sojaschnetzel grob“ vom DM.

Jajaja und irgendwann schreien alle nach einer Sammelbestellung

 

[dreckschueppe]

Ich bin zumindest froh, dass ich festgestellt habe, dass mir das schmeckt.

Wenn ich es jetzt schaffe, das öfter in unseren Speiseplan einzubauen, dann leiste ich meinen Beitrag dazu, dass sich meine Tochter in Zukunft möglicherweise nicht ganz so arg mit dem Klima quälen muss.

Wenn ich weniger Tiere esse und dafür mehr Soja, dann ist das in mehrfacher Hinsicht gut. Ich spare dabei ne Menge Geld, das ich in bessere Fleischqualität investieren kann. Das sorgt für sinkende Nachfrage nach „konventionell“ hergestelltem Fleisch, was wiederum dafür sorgt, dass weniger Soja angebaut werden muss. 80% der weltweiten Produktion an Soja werden von Vieh gefressen und ich esse wesentlich weniger Soja, als es die Tiere täten. Es wird also weniger Fläche für den Anbau von Soja gebraucht und es müssen weniger Tiere gehalten werden. Das belastet in Summe die Umwelt deutlich weniger, als wenn man das Soja erst durch ein Tier schleust, bevor man es isst.

Ganz auf Fleisch verzichten will ich natürlich auch nicht - dafür stehe ich einfach zu sehr drauf. Wenn ich aber, ohne dass es mir und anderen dabei schlechter geht, so einen Beitrag leisten kann, warum sollte ich das dann nicht tun? Ich denke, es ist einen Versuch wert und schlimmer mache ich es damit bestimmt nicht.

P.S.: Das ist nur meine Sicht der Dinge. Ich will euch sicher nicht in euren Speiseplan reinquatschen - ihr könnt das alles hervorragend für euch allein entscheiden.