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Silvercrest SPE 2400 A1

Heute bei uns bei Lidl hatten die noch einen Ofen, habe echt hin und her überlegt!
Bin dann schnell weitergegangen 😂.
Wie ist das Semola etc. von Italiamo?
Das hatten die da auch alles aufgebaut
 
Kölner 79 schrieb:
Heute bei uns bei Lidl hatten die noch einen Ofen, habe echt hin und her überlegt!
Bin dann schnell weitergegangen 😂.
Wie ist das Semola etc. von Italiamo?
Das hatten die da auch alles aufgebaut
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Wenn man Semola nur zum Ausbreiten der Pizza benutzt, ist mM nach die Qualität zweitrangig...

Ist aber auch von der Friesinger Mühle, also Qualität OK, aber leicht unter Caputo
 
alex5190 schrieb:
Da bin ich eigen... Hätte gern den Stein ohne das Loch...
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Ok, Ihr habt mich... Storno beantragt - und direkt 5 min. die Benachrichtigung von PayPal über eine Gutschrift erhalten. Und direkt den Stein "ohne Loch" bestellt :-) . Der ist sogar angeblich schneller lieferbar (klar, da müssen die kein Loch bohren.... :D ).

*EDIT* echt fix der Laden, neue Bestellung und Gutschrift Storno - gleicher Kurs (ich hab den Versand extrasicher für 7,90 genommen):
1784380967590.webp
 
deraaf schrieb:
Ok, Ihr habt mich... Storno beantragt - und direkt 5 min. die Benachrichtigung von PayPal über eine Gutschrift erhalten. Und direkt den Stein "ohne Loch" bestellt :-) . Der ist sogar angeblich schneller lieferbar (klar, da müssen die kein Loch bohren.... :D ).

*EDIT* echt fix der Laden, neue Bestellung und Gutschrift Storno - gleicher Kurs (ich hab den Versand extrasicher für 7,90 genommen): Anhang anzeigen 3902319
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Hast du das Formular auf der Seite ausgefüllt und als E-Mail geschickt?
Bin auch gerade drüber meinen Fat Tony Stein zu stornieren.
 
Gudde,
ich habe schon sehr früh interessiert hier mitgelesen und bin heute endlich zum testen gekommen. Den Teig (Pizza Romana) konnte ich nur knapp 2,5 Stunden gehen lassen. Einstellung Temperatur:Oben 420 und unten 340. Nix verbrannt nach knapp 2:30 Minuten und unten keine schwere Flecken, aber Farbe und oben ebenfalls nicht verbrannt.
Ist unser erster Pizzaofen überhaupt und die 2 Test Pizzen waren für uns besser, als in der Pizza Bude um die Ecke - Game Changer ;-)
Danke an Euch, dass Ihr mein Interesse an diesem Ofen geweckt habt - ein neues leckeres Hobby ;-)
 
Ironblade schrieb:
Hast du das Formular auf der Seite ausgefüllt und als E-Mail geschickt?
Bin auch gerade drüber meinen Fat Tony Stein zu stornieren.
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Ich hab sowohl über den Link in der Mail dieses Storno über Shopify (so heisst das glaube ich?) angestossen - da bekommst Du erstmal einen PIN via Mail geschickt, und dann auch noch das Formular hinterher (wir sagen doppelt gemoppelt :-) ) . Bei beiden Bestellnummer angegeben, und auch direkt, daß ich den anderen Stein möchte. Dann erst den "neuen" Stein bestellt - aber Pustekuchen, in der Zeit war die Gutschrift schon da. Sieht nach automatisiert über die erste Variante, über das Shopsystem aus.
 
deraaf schrieb:
Ich hab sowohl über den Link in der Mail dieses Storno über Shopify (so heisst das glaube ich?) angestossen - da bekommst Du erstmal einen PIN via Mail geschickt, und dann auch noch das Formular hinterher (wir sagen doppelt gemoppelt :-) ) . Bei beiden Bestellnummer angegeben, und auch direkt, daß ich den anderen Stein möchte. Dann erst den "neuen" Stein bestellt - aber Pustekuchen, in der Zeit war die Gutschrift schon da. Sieht nach automatisiert über die erste Variante, über das Shopsystem aus.
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Ah ok. So habe ich das auch gemacht. Bei mir steht aber noch das die Anfrage geprüft wird. Sollte aber klappen, bestellt hatte ich am 16.07 und Lieferung war am 27.07 angekündigt. Hab dann gleich den anderen Stein bestellt.
 
Randy Andy schrieb:
Gudde,
ich habe schon sehr früh interessiert hier mitgelesen und bin heute endlich zum testen gekommen. Den Teig (Pizza Romana) konnte ich nur knapp 2,5 Stunden gehen lassen. Einstellung Temperatur:Oben 420 und unten 340. Nix verbrannt nach knapp 2:30 Minuten und unten keine schwere Flecken, aber Farbe und oben ebenfalls nicht verbrannt.
Ist unser erster Pizzaofen überhaupt und die 2 Test Pizzen waren für uns besser, als in der Pizza Bude um die Ecke - Game Changer ;-)
Danke an Euch, dass Ihr mein Interesse an diesem Ofen geweckt habt - ein neues leckeres Hobby ;-)
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Interessant, welches Rezept hast Du für Romana (ich nehme an Tonda) genommen - und wenn so ein schneller Teig, wieviel Hefe? Hätte fast erwartet, daß die schwarz wird. Und 2:30 ist ja für so eine Pizza fast schon kurz.
 
Ironblade schrieb:
Ah ok. So habe ich das auch gemacht. Bei mir steht aber noch das die Anfrage geprüft wird. Sollte aber klappen, bestellt hatte ich am 16.07 und Lieferung war am 27.07 angekündigt. Hab dann gleich den anderen Stein bestellt.
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Ich hab von denen keine Bestätigung von dem Storno bekommen, auch nur: "wird geprüft". Aber dann kam ratz fatz eine Mail von PP wegen Gutschrift.
 
Randy Andy schrieb:
Gudde,
ich habe schon sehr früh interessiert hier mitgelesen und bin heute endlich zum testen gekommen. Den Teig (Pizza Romana) konnte ich nur knapp 2,5 Stunden gehen lassen. Einstellung Temperatur:Oben 420 und unten 340. Nix verbrannt nach knapp 2:30 Minuten und unten keine schwere Flecken, aber Farbe und oben ebenfalls nicht verbrannt.
Ist unser erster Pizzaofen überhaupt und die 2 Test Pizzen waren für uns besser, als in der Pizza Bude um die Ecke - Game Changer ;-)
Danke an Euch, dass Ihr mein Interesse an diesem Ofen geweckt habt - ein neues leckeres Hobby ;-)
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Gibt's davon Bilder?
 
alex5190 schrieb:
Ich verstehe nur nicht, warum man mit 2400 Watt dem Silvercrest nicht die 500 Grad spendiert hat...
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Ja, ist seltsam.
Ist im Pinzip, in so einem elektronisch geregelten Ofen, nur eine Einstellungssache.
Das Thermostat wird halt bei 450 runtergeregelt.
Beim Unold Luigi war das auch so.
Der Luigi V1 wurde bei 400 Grad abgeregelt, im Luigi V2 wurde einfach die Abregelung bei 450 Grad eingerichtet, reine Softwaresache.
An der Hardware wurde bis auf die Glasfaserdichtung nichts geändert.
 
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