OP
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Dass es da innendrin wohl Abstriche bei Verarbeitungsqualität gibt war ja zu erwarten. Das Ding aufzuschrauben würde ich mich jetzt aber nicht trauen...
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Silvercrest SPE 2400 A1
- Ersteller alex5190
- Erstellt am
Also, es ist keine LED verbaut. Frag mich jetzt nicht, wie viel Watt die Birne hat. Kannste aber easy tauschen, ist nur mit ein paar Schrauben fest.Wow, das ist ja super interessant. Wie steht es um die Beleuchtung (vermutlich LED?). Könnte man die ersetzen, wenn sie defekt ist?
Und hast Du den Ofen auch vorne geöffnet? Vermutlich wird man irgendwann den Innenraum zwischen den zwei Glasscheiben putzen müssen.
Vorne im Deckel habe ich die Scheibe schön mit Hitzeschutz-Silikon aus dem Kfz-Bereich versiegelt. Habe ich auch schon so mit dem Unold gemacht.
Ich habe da auch etwas gedämmt. Ein Lüfter ist nicht verbaut, wird alles über die zwei Lüfter und die Luftkanäle gekühlt.
> Ja, er hat keine Isolierung, nur ein paar Hitzebleche zur Verteilung. Jetzt habe ich ihn fast so gedämmt wie bei Luigi, habe davon aber kein Bild gemacht, als ich fertig war.
Ich kann dir sagen, dadurch wird die Temperatur im Inneren etwa 5–10 Grad höher, weil jetzt auch die Luft vom Lüfter nicht mehr in die Heizkammer kommt. Das Ding ist nämlich wirklich unterirdisch schlecht isoliert, und überall sind Löcher.
Und nein, ich habe das Ding jetzt draußen ein paar Stunden laufen lassen, überhitzt ist nichts. Die Thermoschalter lösen auch nicht aus. Und zu dem Piepsen: Genau dadurch, dass der Fühler nicht mehr voll ausgefahren ist, braucht er jetzt länger, um zu erkennen, dass der Ofen seine Kerntemperatur erreicht hat. Deswegen piepst er jetzt nach ca. 35 Minuten Aufheizen, und da haben die zwei Steine dann die perfekte Temperatur von 450–465 Grad.
Ich müsste noch herausfinden, ob die Heizspiralen bei einem bestimmten Widerstand dauerhaft rot aufglühen und, wenn dieser erreicht oder überschritten ist, wieder abkühlen. Das will ich noch testen. Oder ob die Steuerung das einfach zeitgesteuert regelt.
Ach, bei 99 € juckt mich das wenig. Das Ding rostet eh nach einem Jahr weg, so wie es bei all den Billig-Dingern ist. Durch die Feuchtigkeit beim Pizzabacken ist selbst der Luigi nach zwei Jahren innen voller Rost. Ist leider so heutzutage …Also deine Garantie dürfte dann wohl weg sein
Und ich bin zwar gelernter Kfz-Elektroniker, aber Strom bleibt Strom – egal ob Wechsel- oder Gleichspannung
Hallo zusammen,
ich habe mir den Ofen auch aufgrund der vielen positiven Beiträge hier bestellt, kam gestern an
Da ich hauptsächlich an neapolitanischer Pizza interessiert bin, habe ich mich natürlich schon nach passenden biscotto umgeschaut. Hab zwar noch gar keine Erfahrungen damit, aber stelle es mir einfach entspannter vor und man muss vielleicht nicht ganz so viel mit den Temperaturen experimentieren.
Hatte schon den Stein von apizz im Einkaufskorb, aber bin mir jetzt doch etwas unsicher.
Reicht evtl. auch ein etwas dünnerer Stein unter 2 cm?
Die Höhe in dem silvercrest ist ja schon eher begrenzt und es wird sicher um einiges länger aufheizen.
Auf dem Papier scheint mir eigentlich der fiesoli aufgrund der höheren Dichte die bessere Wahl, gerade wenn man einen dünneren Stein nimmt.
Wie seht ihr das?
Hättet ihr eine Empfehlung, wo ich einen passenden fiesoli bestellen kann?
ich habe mir den Ofen auch aufgrund der vielen positiven Beiträge hier bestellt, kam gestern an
Da ich hauptsächlich an neapolitanischer Pizza interessiert bin, habe ich mich natürlich schon nach passenden biscotto umgeschaut. Hab zwar noch gar keine Erfahrungen damit, aber stelle es mir einfach entspannter vor und man muss vielleicht nicht ganz so viel mit den Temperaturen experimentieren.
Hatte schon den Stein von apizz im Einkaufskorb, aber bin mir jetzt doch etwas unsicher.
Reicht evtl. auch ein etwas dünnerer Stein unter 2 cm?
Die Höhe in dem silvercrest ist ja schon eher begrenzt und es wird sicher um einiges länger aufheizen.
Auf dem Papier scheint mir eigentlich der fiesoli aufgrund der höheren Dichte die bessere Wahl, gerade wenn man einen dünneren Stein nimmt.
Wie seht ihr das?
Hättet ihr eine Empfehlung, wo ich einen passenden fiesoli bestellen kann?
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Wie hat's der Domenico gesagt: "Heute zu zweit Pizza essen, mit Getränken, Vorspeise und Nachtisch ist man auch schon 100€ los"Ach, bei 99 € juckt mich das wenig. Das Ding rostet eh nach einem Jahr weg, so wie es bei all den Billig-Dingern ist. Durch die Feuchtigkeit beim Pizzabacken ist selbst der Luigi nach zwei Jahren innen voller Rost. Ist leider so heutzutage …
Und ich bin zwar gelernter Kfz-Elektroniker, aber Strom bleibt Strom – egal ob Wechsel- oder Gleichspannung
Vorne ist bei dem easy - die innere Scheibe ist schnell draussen.Wow, das ist ja super interessant. Wie steht es um die Beleuchtung (vermutlich LED?). Könnte man die ersetzen, wenn sie defekt ist?
Und hast Du den Ofen auch vorne geöffnet? Vermutlich wird man irgendwann den Innenraum zwischen den zwei Glasscheiben putzen müssen.
OP
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Und was ist wenn's abfackelt mit der Versicherung?Ach, bei 99 € juckt mich das wenig. Das Ding rostet eh nach einem Jahr weg, so wie es bei all den Billig-Dingern ist. Durch die Feuchtigkeit beim Pizzabacken ist selbst der Luigi nach zwei Jahren innen voller Rost. Ist leider so heutzutage …
Und ich bin zwar gelernter Kfz-Elektroniker, aber Strom bleibt Strom – egal ob Wechsel- oder Gleichspannung
OP
OP
Ich denke das ganze versuchen die Temperatur höher zu bekommen, ist eigentlich Quatsch... 450 Grad reichen für eine fast neapolitanische Pizza, die besser ist als 99% der Restaurants, sofern man Bis Otto verwendet, absolut ausreichend. Und die Ergebnisse bisher hier, zeichnen genau dieses Bild...
Oh Mann, was soll denn passieren? Meinen Kamin zu Hause würde ich persönlich sogar als gefährlicher einschätzen. Ein Feuerlöscher ist im Haus, Rauchmelder auch. Und wenn es doch brennen sollte, habe ich eine Privathaftpflicht-, Hausrat- und Gebäudeversicherung. Also lass das ruhig meine Sorge sein. Hier geht’s ja um den Pizzaofen.
OP
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OK, ich hör auf zu nörgeln...Oh Mann, was soll denn passieren? Meinen Kamin zu Hause würde ich persönlich sogar als gefährlicher einschätzen. Ein Feuerlöscher ist im Haus, Rauchmelder auch. Und wenn es doch brennen sollte, habe ich eine Privathaftpflicht-, Hausrat- und Gebäudeversicherung. Also lass das ruhig meine Sorge sein. Hier geht’s ja um den Pizzaofen.
Den Ofen im Einsatz zu sehen und Pizzabilder wären schön. 
interessant, danke schönMoin Moin,
das interessiert euch bestimmt.Ich habe den Ofen mal aufgemacht!
CUT
Ich hoffe, ich konnte dem einen oder anderen mit meinen Erfahrungen weiterhelfen.Anhang anzeigen 3906240
Fiesoli kannste direkt in Italien kaufen, so wie ich vor Jahren für meinen Ariete 909 (such ggf. meinen alten Beitrag). apizza liefert keine fiesoli mehr, hat er mir tel. gesagt und auch per Email. Ich habe den aversa schon spontan gekauft, sonst wäre es wieder ein fiesoli geworden, weil ich den kenne und höchstzufrieden bin (im Ariete). Lies Dir doch meine Kommentare hier in diesem Posting alle durch und entscheide dann. ICH kann wirklich noch nicht sagen (mangels Erfahrung mit dem Aversa) ob er besser für DIESEN Ofen ist. ICH hatte und habe dieselbe Überlegung wie Du, ob ein 1cm bzw. genauer gesagt 11mm Fiesoli nicht besser ist. apizz meinte das aversa besser wäre, weshalb ICH nach der Vorgeschichte jetzt erstmal dabei bleibe. Aber ich fände es toll, wenn Du den Fiesoli nimmst und berichtest. Der ist garantiert nicht schlecht... so wie ich ihn vom Ariete kenne und beide Öfen haben dasselbe Prinzip: Heizwendel, darüber der, Biscotto, dann die Pizza. DAS ist m.E. ganz was anderes wie (altbewährter) Bisotto der von oben durch Holzfeuer aufgeheizt wird in derselben Ebene wie die PizzaHallo zusammen,
ich habe mir den Ofen auch aufgrund der vielen positiven Beiträge hier bestellt, kam gestern an
Da ich hauptsächlich an neapolitanischer Pizza interessiert bin, habe ich mich natürlich schon nach passenden biscotto umgeschaut. Hab zwar noch gar keine Erfahrungen damit, aber stelle es mir einfach entspannter vor und man muss vielleicht nicht ganz so viel mit den Temperaturen experimentieren.
Hatte schon den Stein von apizz im Einkaufskorb, aber bin mir jetzt doch etwas unsicher.
Reicht evtl. auch ein etwas dünnerer Stein unter 2 cm?
Die Höhe in dem silvercrest ist ja schon eher begrenzt und es wird sicher um einiges länger aufheizen.
Auf dem Papier scheint mir eigentlich der fiesoli aufgrund der höheren Dichte die bessere Wahl, gerade wenn man einen dünneren Stein nimmt.
Wie seht ihr das?
Hättet ihr eine Empfehlung, wo ich einen passenden fiesoli bestellen kann?
OP
OP
Am besten bei Kleinanzeigen so einen Ikea Servierwagen kaufen...
OP
OP
Meinst du wirklich dass von Biscotto zu biscotto der Unterschied so groß ist?
Keine Chance... Der belegt fast ein komplettes Ceranfeld. Oder Du hast eine sehr grosse Mikrowelle.
Je nachdem wie die Füße platziert sind weiß man ja nie, daher wollte ich mal fragen.
Die Fü
- Breite 44 cm
- Tiefe 39 cm
Das sind aber eben nur die Beine. Von den sonstigen Maßen ist der Ofen eher tief als breit.
Die Beine sind bei mir ca.:
- Breite 44 cm
- Tiefe 39 cm
Das sind aber eben nur die Beine. Von den sonstigen Maßen ist der Ofen eher tief als breit.