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Simogas Rainbow Elektro Planchagrill E70 rot

gertschi71

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hello,

Ich habe mir nun vor einigen Wochen die

Simogas Rainbow Elektro Planchagrill E70 rot​

als Grill-Erweiterung zu meinem Broilking Imperial 690 IR zugelegt und erzähle euch hier meine Erfahrungen.

Seit letzten Jahr, nach einem Fisch Grillkurs, hab ich mich in die 70er Simogas Plancha verliebt.

Dort war sie mit Gas im Einsatz, wäre eigentlich auch erstmal mein Plan gewesen, diese als Gasvariante anzuschaffen.

Ich grille zu 80-90% am Tag und meistens bei Schönwetter, außerdem habe ich eine 22kW PV-Anlage am Dach.

Durch den Umstand, dass wir fürs Stromeinspeisen leider mittlerweile nicht mehr viel Geld lukrieren, hab ich mich dann, nach

Rücksprache mit meinem Grillverkäufer, ob denn die Leistung der Plancha ausreiche, für die Elektrovariante entschieden.

Also Leistung ist nun nach mehrmaliger Erfahrung vor allem SCHNELL und AUSREICHEND da.

„Geplancht“ wurde bereits, quer durch die Speisekarte, von Frühstücks- über Hauptgerichte.

Speziell zum Frühstücken hatte ich sie bereits mehrmals im Einsatz, das hab ich mit dem Broilking nie so am Schirm,

obwohl ich dort auch eine Gusseisen- und/ oder Edelstahlplatte ua. als Zubehör habe.

Die leichte Handhabe und vor allem danach die Reinigung ist einfach der Hammer, einfach genial das Ding.

Hatte am Anfang leichte Bedenken wegen Leistung bzw Temperaturstabilität, waren aber komplett unberechtigt.

Ich befolge einfach den Tipp meines Grill-Verkäufers meines Vertrauen:

Bei Plancha gibt es nur 1 Gas….und das ist VOLLGAS bzw VOLLE Leistung, (egal ob Gas oder Elektro)

Die Plancha stand Anfangs auf dem originalen Simogas Wagen.

Ich fand ihn aber nach ein paar Grilleinsätzen so unpraktisch, betreffend Verstauung fürs Zubehör, es gibt leider kein Boxen fürs Zubehör bzw die offenen Fächer haben mir einfach nicht gefallen.

Weiters gefiel mir die Tatsache mit den seitlichen Ablagetischen nicht, dass diese nicht abklappbar sind.

Darum hab ich mir den Santos BBQ-Wagen besorgt und mit klappbaren Tenneker Seitentischen vom Hornbach getunt.

Diese Variante kann ich einem jeden nur empfehlen, auch einfach nur als Erweiterung seiner Outdoorküche mit viel Arbeitsfläche.

Die Anordnung ist einfach nur genial, Lade schön groß und unten Fächer bzw Korbeinsätze mit Türen.

Hier noch ein paar Fotos.
image.jpg
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….. und übrigens, ganz wichtig für mich,

Grillrost mit 3-4 cm Abstandsfüße

Der Grillrost ist vom Ikea Bräter, hat ca. 3-4cm Abstand zur Grillplatte.

Der Ikea Bräter samt Abstandsrost habe ich normal für Spareribs im Broilking im Einsatz.

Dadurch dieser Bräter aber keinen Deckel hat, wird einfach ein 2ter Bräter als Deckel verwendet.

Diesen Grillrost nutze ich entweder zum Kerntemperatur ziehen lassen oder manchmal einfach nur als Ablage bei Bedarf.

Ich finde, somit bekommt die Plancha ein noch breiteres Grillspekttrum und ist noch variabler einsetzbar.

Für kleine Grillstücke zum nachziehen, muß ich nun nicht unnötig den großen Broilking oder das Backrohr an patzen.

Das funktioniert super, wenn man schon die Glocke gleich über der „leeren heißen Grillfläche zu Beginn platziert.

Da werd ich mir eventuell noch ein Grillhaubenthermometer kaufen und das in die Garglocke montieren.

Dann sehe ich, wieviel Temperatur so ca. unter Glocke zum Nachziehen,

für zB Steak 🥩, Schweinslungenbraten oder Hühnerfilets ist.

Wobei, mit dem Meater Plus Kerntemp.fühler, sehe ich eh auch wieviel Temperatur außen ist.

Ich denke mal, fürs erste hab ich mal mein Zubehör beisammen.

IMG_1991.jpeg
IMG_1992.jpeg
 
Hallo,

wir haben als Plancha-Fans Deinen Bericht gesehen und
finden Ihn, wie die Bilder sehr schön, wobei die Bilder in
groß wäre noch schöner.

Die Idee mit dem Rost und der rechteckigen Glocke ist
etwas was wir im Kopf behalten werden.

Weiterhin viel Spaß mit dem Sportgerät und für uns
vielleicht noch ein paar Bilder.
 
Hello,

Dankeschön für das Feedback.

Wie kann ich die Bilder „groß“ reinstellen. In den meisten Foren ist die Größe mit 1000kb limitiert.

Lg Gertschi
 
Hello,

Dankeschön für das Feedback.

Wie kann ich die Bilder „groß“ reinstellen. In den meisten Foren ist die Größe mit 1000kb limitiert.

Lg Gertschi
Hallo Gertschi,

hier etwas Infos zum Thema Bilder in groß.

Bilder in Groß

Es gibt aber soweit ich weiß eine zeitliche Begrenzung bis
wann es noch möglich ist.
 
Vielen Dank für Dein Review und die ganzen Fotos!

Nach einigem hin und her die vergangenen 3 Wochen bzgl. Pro/Contra einer Plancha und Diskussionen mit meiner Frau, ob unsere 6 vorhandenen Grills/Smoker/Räucherschränke zzgl. vieler Gusspfannen von ganz klein bis riesengroß nicht langsam reichen würden, sagte mir meine Frau gerade erst heute Abend "mach doch was Du willst". :D

Ich werde daher morgen Vormittag gleich bei Simogas anrufen um 2 verbleibende Fragen zu klären und dann - wenn die Antwort auf meine Fragen passt, wovon ich mal ausgehe - diese hier bestellen mit dem Untergestell: https://www.simogas.com/de/planchas...enz/plancha-gas-exzellenz-chrom-90-hartchrom/

Das wird gut werden! :ola:
 
Hallo tocheos,

Dass freut mich, dass mein Beitrag die eine oder andere Frage punkto Plancha beantwortet hat,

bzw gewisse Zweifel ausgeräumt wurden.

Na bumm, mit der Planchatype machst du ja keine Gefangenen, ein Monstrum.

Power und Platz ohne Ende, du wirst deine Freude haben.

Mit deinen vielen verschiedenen Grillern kennst du ja sowieso schon das Luxusproblem....wo Grill ich denn heute? :hmmmm:

Viel Spaß dann mit deiner neuen Plancha,

für mich ist sie fast die Eierlegendewollmichsau unter den Grillern, natürlich mit den passenden Zubehör.:grill:

lg Gertschi
 
Habe mir jetzt auch den

Semogas Rainbow E70
Rot

bestellt - aktuell direkt bei Simogas um 100 Euro reduziert.

Wollte mir zuerst eine Blackstone 36er Griddle kaufen. Aber habe nach eingehender Research festgestellt, dass ich zwar eine große Grillzone will, das Ding aber dennoch halbwegs transportabel sein soll. Und dass ich bei einer Plancha sehr gut auf Gas verzichten kann. Einfach Verlängerungskabel und gut ist.

Die Höhenverstellbaren Füßchen waren für meine Kaufentscheidung sehr entscheidend, da es wenig nervigeres gibt, als eine Planche, die nicht plan steht. Dazu noch die Optik und die Hoffnung, dass die Spanier wohl keinen Billigschrott verkaufen.

Das Design an sich ist ja sowieso sensationell.
 
Habe mir jetzt auch den

Semogas Rainbow E70
Rot

bestellt - aktuell direkt bei Simogas um 100 Euro reduziert.

Wollte mir zuerst eine Blackstone 36er Griddle kaufen. Aber habe nach eingehender Research festgestellt, dass ich zwar eine große Grillzone will, das Ding aber dennoch halbwegs transportabel sein soll. Und dass ich bei einer Plancha sehr gut auf Gas verzichten kann. Einfach Verlängerungskabel und gut ist.

Die Höhenverstellbaren Füßchen waren für meine Kaufentscheidung sehr entscheidend, da es wenig nervigeres gibt, als eine Planche, die nicht plan steht. Dazu noch die Optik und die Hoffnung, dass die Spanier wohl keinen Billigschrott verkaufen.

Das Design an sich ist ja sowieso sensationell.
Ich hab von denen Gasplancha. Top verarbeitet. Viel Spaß mit Deiner Platte.
 
Tag zusammen,
ich habe mir jetzt den Kleinen zugelegt (E 50).
Muß man die Platte vor der ersten Benutzung reinigen oder einbrennen?
Oder kann man einfach direkt loslegen?
Das geht leider aus der Bedienungsanleitung nicht hervor...
Das wichtigeste Zubehör ist gewiß als erstes ein Spatel und in der Bedienungsanleitung steht, man solle das Öl per Zerstäuber auftragen. Ist das sinnvoll?
Gruß, Glut.
 
Tag zusammen,
ich habe mir jetzt den Kleinen zugelegt (E 50).
Muß man die Platte vor der ersten Benutzung reinigen oder einbrennen?
Oder kann man einfach direkt loslegen?
Das geht leider aus der Bedienungsanleitung nicht hervor...
Das wichtigeste Zubehör ist gewiß als erstes ein Spatel und in der Bedienungsanleitung steht, man solle das Öl per Zerstäuber auftragen. Ist das sinnvoll?
Gruß, Glut.
Moin. Wenn es Stahl ist, ja. Muss eingebrannt werden. Zerstäuber und Lappen sind gut. Halt nicht zu dick draufkippen einfach. Es braucht ganz dünnen Film. Zubehör: 2 Spatel. Kleiner und größer. Brauchst auch beidhändig öfter. Garglocke oder - glocken sind auch sinnvoll. Aber nur wenn Du auch Sachen machst, wo Du die brauchen kannst natürlich. ZB Käse schmelzen auf Burger, Muscheln dämpfen.. etc.
 
Super, danke.
Ja, ist schwarzer Stahl. Ist mir irgendwie sympathischer als Edelstahl oder beschichtet.

Ich muß dringend in den Baumarkt. :-)

Ich habe bei Simogas ein Video zum Einbrennen gefunden: Das hätte man sich auch sparen können.
Wie lange sollte man es rauchen lassen?
Und dann einfach abwischen und dünn einölen?
Hier im Forum habe ich in der Suchfunktion auch nix gefunden.
 
Super, danke.
Ja, ist schwarzer Stahl. Ist mir irgendwie sympathischer als Edelstahl oder beschichtet.

Ich muß dringend in den Baumarkt. :-)

Ich habe bei Simogas ein Video zum Einbrennen gefunden: Das hätte man sich auch sparen können.
Wie lange sollte man es rauchen lassen?
Und dann einfach abwischen und dünn einölen?
Hier im Forum habe ich in der Suchfunktion auch nix gefunden.
Schwer genau zu sagen.. Du machst ja dünnen Film. Ich würde mal so ca 15 Minuten sagen. Wobei ich einfach ausmache, einsprühe.. Temp. fallen lasse. Ende. Danach dann einfach auch regelmäßig benutzen. Nach Reinigung kurz mit Essig drüber. Dann mit Lappen Und sehr wenig Öl abwischen.
 
Moin, erstmal Glückwunsch zur Platte.
Hab die unbeschichtete Variante genommen (also metallisch glänzend statt schwarz) und habe die tatsächlich nur ordentlich sauber gemacht, wegen der evtl. Rückstände und dann ein mal dünn geölt, leicht rauchen lassen und das erste Mal drauf zubereitet.
Im Prinzip brennt sich das mit der Zeit von selbst ein... wenn Du die schwarze Variante hast, brauchst Du Dir da m.W. noch weniger Sorgen zu machen.
Man merkt im Verlauf aber, dass es immer weniger Öl benötigt.
 
Moin, erstmal Glückwunsch zur Platte.
Hab die unbeschichtete Variante genommen (also metallisch glänzend statt schwarz) und habe die tatsächlich nur ordentlich sauber gemacht, wegen der evtl. Rückstände und dann ein mal dünn geölt, leicht rauchen lassen und das erste Mal drauf zubereitet.
Im Prinzip brennt sich das mit der Zeit von selbst ein... wenn Du die schwarze Variante hast, brauchst Du Dir da m.W. noch weniger Sorgen zu machen.
Man merkt im Verlauf aber, dass es immer weniger Öl benötigt.
Danke.
Ich hatte die zwischenzeitlich schon eingebrannt.
Dazu habe ich die 5 - 10 Mintuten erhitzt, gut eingeölt und ca. 15 Minuten rauchen lassen, dabei immer mal wieder Öl nachgegeben.
In der Mitte hat die jetzt eine braune Patina, am Rand ist sie aber noch wie vorher. Ich gehe einfach mal davon aus, daß die nach und nach auch am Rand noch Patina annehmen wird.
Am Wochenende ist der erste Eisatz geplant...
 
Am besten bildet sich die Patina, wenn Du da auch drauf arbeitest. Ich schiebe dazu immer Gemüse etc. auf die Flächen, die noch was mehr Farbe vertragen können.
Viel Spaß am Wochenende! Was gibt es denn leckeres?
 
Danke.
Ich hatte die zwischenzeitlich schon eingebrannt.
Dazu habe ich die 5 - 10 Mintuten erhitzt, gut eingeölt und ca. 15 Minuten rauchen lassen, dabei immer mal wieder Öl nachgegeben.
In der Mitte hat die jetzt eine braune Patina, am Rand ist sie aber noch wie vorher. Ich gehe einfach mal davon aus, daß die nach und nach auch am Rand noch Patina annehmen wird.
Am Wochenende ist der erste Eisatz geplant...
Ja, wird. Manche machen das auch mit Kartoffeln auf Fläche mit Öl. Ich hab aber so gemacht, wie hier genannt: Dünn drauf. War dann auch unregelmäßig. Dann benutzten.. benutzen. Wird dann bis in die Ränder gut mit der Zeit.
 
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