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Sind Malt-Drinker hier?

gasschwenker schrieb:
... Glenfarclas wechselt oft ab zwischen den Jahrgängen: Einmal eher Bourbonfaß, einmal eher Sherrylastig. ...

Der 12´er ist eher weniger Süß und wird überwiegend im Bourbonfaß gelagert..
Zum Vergrößern anklicken....

Das mit dem Fasswechsel habe ich nicht gewusst. Danke.

Habe eben den 12er probiert und der ist sehr sherrylastig.
Der 15er ist aus, doch da bin ich bei Dir, der etwas andere Glenfarclas.

Zum kräftigen Essen trinke ich gern einen 105 mit eiskaltem Wasser. Eine Alternative zum Wein ;-)

:bbq4you_drinks:
 
12´er sherrylastig? Da haben sich die Abfüllungen irgendwann geändert.
Wobei so richtig ohne Sherry sind die Glenfarclas ja nie. Ich glaub ich hab noch irgendwo eine die zu is. Muß ich mal probieren. Im Moment hab ich ein paar Vintageabfüllungen auf und den 15´er und den 105 er

Viele Grüße,
Gerhard
 
oh ja, heute ist Malt Wetter

Slainthe :ouzo:

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Ich hab jetzt doch nochmal den 12´er Glenfarclas geöffnet. Der steht allerdings auch schon ein paar Tage rum. Könnte also bei aktuellen Abfüllungen auch wieder anders schmecken.

Der 12´er ist sehr sherrylastig. Und schmeckt gut. Rund, mild und süß. Ich hatte das anders in Erinnerung. Kann sein daß ich einfach was durcheinander gebracht habe. Oder dei Abfüllung hat sich geändert.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Für den Fall, dass das hier als "Werbung" für ein fremdes Forum angesehen wird, bitte ich die Admins den Post zu löschen. Ich möchte jedoch nur Forenmitlgiedern helfen!

Ich würde euch empfehlen sich im Forum vom Whiskystore anzumelden.
Dort bieten viele Member Samples von ihren Flaschen an. Laut Statuten dort zum Selbstkostenpreis, nur der Versand wird "extra" berechnet.

Habe dort auch immer erstmal rumprobiert, bevor ich mir ne Flasche gekauft habe.
 
Hallo,

kennt jemand von Euch den Laphroig Triple Wood? Ich habe gestern eine Flasche davon geöffnet und fand ihn spektakulär. Also im Sinne von fast nicht trinkbar. Eigentlich bin ich durchaus ein Fan von Laphroig. Da es sich bei diesem Whisky angeblich um eine "Weiterentwicklung" aus der Quarter Cask Abfüllung handelt hatte ich mir eine etwas rundere Version des Quarter Cask erhofft. Der Triple Wood wird wohl wie der Quarter Cask gelagert (erst Bourbon, dann Quarter Casks) und anschließend 1 Jahr in neuen bzw. 2 Jahren in wiederbefüllten Sherryfässern.

Weit gefehlt. Das Finishing im Sherryfaß konnte ich nicht rausschmecken. Eine extrem Phenolische Angelegenheit. Einer der ersten Malts seit langem nach denen ich das Bedürfnis hatte mir die Zähne zu putzen um den Geshmack los zu werden.

Da das Geschmacksempfinden immer auch ein bißchen von der Tagesform abhängt werde ich heute mal noch einen Vergleich Quarter Cask zu Triple Wood machen.

Edit: Test ist gemacht. Die Süße ist definitv da. In beiden Abfüllungen. Im Triple Wood schmeckt das Phenolische aber so vor, daß man gar nicht mehr so genau auf die Kleinigkeiten achtet. Den Quarter Cask empfinde ich - trotz auch dort vorhandener intensiver "medizinischer" Note - als deutlich runder und ausgewogener.
Beide Whisky sind recht extrem, der Triple Wood ist meiner Meinung nach irgendwie unausgewogen. Den Quarter Cask finde ich sehr gut, allerdings nicht immer und nicht zu jeder Gelegenheit.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Zuletzt bearbeitet:
Falkenstadl schrieb:
Ein feines Stöffchen. Leider mittlerweile (wenn überhaupt) nur zu astronomischen Preisen (~140,-€). Gehört bei Ardbeg zu meine Favoriten. Habe gerade den Alligator offen, auch sehr fein.
Zum Vergrößern anklicken....

Wahnsinn, der Preis ist ja irre.
Leider nur noch eine viertel Flasche.
Aber der ist wirklich lecker.
Der erfüllt den Raum mit einem unglaublichen Duft wenn er im Glas steht.

Den Alligator hab ich noch nicht geöffnet.
Da geb ich mich diese Woche aber noch ran.

:ouzo:
 
So meine lieben Liebenden :)

nach langer Zeit habe ich mir mal wieder etwas Stöffchen gegönnt :)
Ich hatte Glück und habe einen

Glenmorangie Cellar 13
glenmorangie_cellar_13_by_diewhiskybotschaft.de.jpg


und einen
Glenmorangie Quinta Ruban
Glenmorangie%20Quinta%20Ruban2.jpg




geordert.

Na das ist doch ein schöner Start ins Wochenende.

Vor 2 Wochen habe ich meine Fortbildung erfolgreich abgeschlossen und habe von meinem Chef sein lieblings Stöffchen geschenkt bekommen.

Bushmills 10yo
bushmills_10years_gr.jpg


nichts extravagantes aber definitiv ein super "everyday Whiskey"
 
Da wir hier ja brüderlich unsere Erfahrungen teilen hier noch einen meiner Favoriten:

Frysk Hynder Whisky - Us Heit Distillery Bolsward

Ja ihr seht richtig, Whisky von den "Käsköppen" :pfeif:
Mein Bruder war dort zum Segeln und hat mir eine Flasche zum Geburtstag mitgebracht, das war vor zwei Jahren.
Die lassen den Whisky 3 Jahre reifen und füllen dann ab. Das Ganze in sehr sehr kleinen Mengen.
Ich habe damals einen im Sherryfass gelagerten mitgebracht bekommen und was soll ich sagen, er hat bombastisch geschmeckt.
Dieses Jahr habe ich mir prompt wieder einen gewünscht, da die Family wieder zum Segeln dort war.
Diesmal wurde ein im Rotweinfass gelagerter mitgebracht und ihr könnt es euch schon denken, BOMBE! :)

Man kann auch direkt über die Homepage bestellen!

Defintiv einen Versuch wert!
 
Hallo,

erklär mir das doch bitte mal jemand. Wie kommt es, daß Single Malt Whiskys oder sogenannte Whiskys ob jetzt aus Bayern oder aus Holland kommend so extrem teuer sind. Sehr jung abgefültt und dann für viel Geld verkauft.

Ich meine für einen dreijährigen 40 Euro oder mehr? Geht´s noch?

Die Tatsache daß sie NICHT aus Schottland kommen kann´s nicht sein. Oder ist das neuerdings ein Vorteil? Da müßte ich was verpaßt haben. Bei Whisky zähle ich das erstmal zu den Nachteilen. Wer einmal Racke Rauchzart getrunken hat versteht das.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Marketingtechnisch meiner Meinung nach absolut in Ordnung:

a) Produktion von klein(st) Serien sind teurer als Großserien
b) stelle ich etwas "Exklusives" her, mache ich es teuer
c) mache ich etwas teuer, hat es den Anschein exklusiv zu sein

wenn das Endprodukt dann auch noch, meiner Meinung nach, gut ist (bei Geschmack natürich sehr subjektiv), ich die lange Lagerzeit umgehe in der ich kein Geld verdiene, hab ich alles richtig gemacht
 
Der Hauptgrund ist aber a)
Ein Kilchoman Inaugural Release 3 Jahre (100% Islay) von der Kilchoman Destillery hat auch eine sehr kleine Auflage. 3 Jahre alt, für 86 €urösen
Ok ein bischen b) und c) wird wohl auch dabei sein.
 
Wer ist Kilchoman? Neue Islay Brennerei? Klingt interessant.

Edit sagt: Cool. Kingt interessant. Könnte auch wirklich sein Geld wert sein. Eigenes Getreide, Floor Malting. So eine "Fertigungstiefe" findet man sonst wohl wirklich nirgends. Und mit 50% abgefüllt. Sonst bewegen wir uns dann wiede um die 40 Euro für die 46% Abfüllung.

Aber schau Dir mal den Isle of Arran an. Klein, unabhängig und von Anfang an bezahlbar. Nicht zuletzt auch sehr gut.

Viele Grüße,
Gerhard
 
Zuletzt bearbeitet:
Zur Info: Die Metro hat vom 27.10.-02.11. Glenmorangie Whiskys im Angebot. Da ja auch gerade 10 Euro-Metrogutscheine (mit 50 Euro Mindesteinkaufswert) im Umlauf sind, lohnt sich das vielleicht für irgendjemanden.

Alles 0,7l-Flaschen:
Glenmorangie Original 26,76€
Glenmorangie Quinta Ruban 31,52€
Glenmorangie Lasanta 31,52€
Glenmorangie Nectar d'Or 36,88€
 
habe ich auch mit "Bestürzen" gelesen.
N paar Tage, nachdem ich meine woanders gekauft habe ;)
 
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