Neid.
Ich war das letzte Mal 2008 auf Islay und werde es wohl frühestens 2012 wieder dort hin schaffen.
Die Bowmore Führungen können sehr gut sein, besonders weil man dort den kompletten Ablauf des Whiskydestillierens sehen kann, inkl. Mälzböden. Selbst mälzen nur noch wenige Destillen.
Man kann aber auch Pech haben und mal einen lustlosen Guide erleben.
Bruichladdich finde ich auf jeden Fall noch besser und informativer, (besonders, wenn man das Glück hat, Jim McEwan zu erleben).
Die Südküsten Brennereien würde ich aber auf keine Fall ausser acht lassen.
Am besten mit dem Bus zu Ardbeg fahren und was essen. Das Old Kiln Cafe ist klasse und auf Islay eine der besseren Adressen zur Nahrungsaufnahme, besonders wenn man kein indisches Essen mag.
(Tipp: der Inder in Port Ellen).
Dann zu Fuß (nach dem ersten Dram) zu Lagavulin und eine Destillenführung machen. Wenn Du Dich vorher als "Friend" bei Malts.com registriert hast, hast Du die Führungen in allen Diageo Brennereien für lau.
Weiter per Pedes (schon beschwingter) zu Laphroaig, dort kann man ebenfalls Malzboden, Kiln usw. besichtigen.
Falls noch nicht passiert, unbedingt vorher als "Friend of Laphroig" registrieren lassen. Dann gibt es erstens bei jedem Besuch eine 5cl Miniatur des Laphi 10 und zusätzlich einen Dram aus dem aktuellen Angebot der Standards.
Kilchoman unbedingt auch besuchen, wenn es zeitlich passt.
Auch dort kann man gut essen und einige Raritäten im Shop kaufen. Kilchoman ist natürlich als klassische Farmdestille sehr klein und hat dadurch einen ganz anderen Charme als die anderen Islay Destillen.
Auf jeden Fall steckt da viel Herzblut drin und das merkt man, (wie bei Bruichladdich).
Und falls Du dahin fährst, bitte mal über mein Faß bzw. meinen Anteil daran streicheln.
Gruß,
SMG
