Da ist nichts dabei, was ich nicht auch trinken würde. Den Rocks habe ich noch
nicht probiert und würde gern mehr erfahren.
:anstoßen:
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Sind Malt-Drinker hier?
- Ersteller gasschwenker
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Da ist nichts dabei, was ich nicht auch trinken würde. Den Rocks habe ich noch
nicht probiert und würde gern mehr erfahren.
:anstoßen:
Der ist so megacool, ich find das schon seit Ewigkeiten absolut genial...
Ich find den ja eher gruselig.... und wirklich Ahnung hat er auch nicht....
Ich finde den Horst von TWS irgendwie witzig. Habe aber noch nie mich von seinem Geschmack leiten lassen 
Noch ein Wort zu dem Rocks. Ich fand den jetzt nicht so berauschend. Ist aber Geschmacksache.
Noch ein Wort zu dem Rocks. Ich fand den jetzt nicht so berauschend. Ist aber Geschmacksache.
Danke, kannte ich noch nicht.
Woran machst Du fest, dass er keine wirkliche Ahnung hat?
Ich finde den Horst von TWS irgendwie witzig. Habe aber noch nie mich von seinem Geschmack leiten lassen
Wenn man 2-3 Whisky kennt die er testet und als gut bezeichnet, kann
man den Geschmack von anderen Sorten ableiten. Das hilft denen, die
keinen Händler um die Ecke haben bei dem sie probieren können.
:anstoßen:
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Jo, dass passt schon. Aber ich persönlich mach mir immer lieber selber ein Bild und versuche Samples zu bekommen. Einmal habe ich aber blind gekauft. Talisker Destillers Edition. Liegt aber daran, das ich alles von Talisker mag was es gibt
. Den Rock hab ich im Pub getestet.
Ich habe mich vielleicht falsch ausgedrückt, ich möchte ihm kein Wissen absprechen, aber in seinen Tastings zeigt er es zumindest nicht.
Ich habe eine Zeit lang alle seine Tastings gesehen. Komischerweise war da nie ein schlechter dabei (klar, der will ja verkaufen). Seine Tastings fand ich alle etwas langweilig. Mehr als Vanille (bei Bourbon Casks) und Sherry (bei Sherry Butts) roch er nicht, sprach er zumindest nicht davon. Eventuell mal: Früchte. Nix konkretes. Vielleicht ist er ja besser geworden in letzter Zeit.... ich kenne die Videos von vor über einem Jahr.
Warum ich ihn gruselig finde? In einigen seiner Tastingnotes (oder im Forum, weiß ich jetzt grad nicht mehr) gibt er seine politische Meinung kund und lässt keine andere, wirklich keine andere gelten. Ich find ihn zumindest fragwürdig. Seine Aussprache der Firmen, Bruichladdich zum Beispiel, ist unterirdisch. Wenn ich mich dahin stelle als der Experte, dann lerne ich zumindest am Anfang mal, wie man den Whisky ausspricht, den man tastet.
Ich sag ja nicht, dass ich groß Ahnung habe (naja, immerhin an die 100 Whiskys hab ich probiert), aber mir gefallen seine Tastings nicht und es ist immer wieder das gleiche. Mir gefallen die von Ralfy.com deutlich besser (zumindest die der Scotchs, er hatte mal ne Phase, wo er Bourbons, Rums und dergleichen getastet hat, die waren eher uninteressant für mich). Da erfährt man noch ein paar Hintergrundinformationen, Vergleichstests und so weiter. Für mich persönlich ist das die seriösere Quelle.
Ich habe eine Zeit lang alle seine Tastings gesehen. Komischerweise war da nie ein schlechter dabei (klar, der will ja verkaufen). Seine Tastings fand ich alle etwas langweilig. Mehr als Vanille (bei Bourbon Casks) und Sherry (bei Sherry Butts) roch er nicht, sprach er zumindest nicht davon. Eventuell mal: Früchte. Nix konkretes. Vielleicht ist er ja besser geworden in letzter Zeit.... ich kenne die Videos von vor über einem Jahr.
Warum ich ihn gruselig finde? In einigen seiner Tastingnotes (oder im Forum, weiß ich jetzt grad nicht mehr) gibt er seine politische Meinung kund und lässt keine andere, wirklich keine andere gelten. Ich find ihn zumindest fragwürdig. Seine Aussprache der Firmen, Bruichladdich zum Beispiel, ist unterirdisch. Wenn ich mich dahin stelle als der Experte, dann lerne ich zumindest am Anfang mal, wie man den Whisky ausspricht, den man tastet.
Ich sag ja nicht, dass ich groß Ahnung habe (naja, immerhin an die 100 Whiskys hab ich probiert), aber mir gefallen seine Tastings nicht und es ist immer wieder das gleiche. Mir gefallen die von Ralfy.com deutlich besser (zumindest die der Scotchs, er hatte mal ne Phase, wo er Bourbons, Rums und dergleichen getastet hat, die waren eher uninteressant für mich). Da erfährt man noch ein paar Hintergrundinformationen, Vergleichstests und so weiter. Für mich persönlich ist das die seriösere Quelle.
achema
Metzger
Das würde mich auch mal interessieren.
Gut das ich einen guten Whisky Laden hier in meiner Umgebung habe.
Mein Favorit zur Zeit ist übrigens ein Auchentoshan 12 Jahre.
Es gibt einige gute Quellen für Whiskybeurteilungen an denen man sich orientieren kann:
Zuerst: Ralfys whisky site.
Ich hatte noch nie einen Whisky, den er für gut befindet und der mir dann nicht geschmeckt hat.
Dann: The Malt Maniacs Monitor
Hier sind einige Maltheads aktiv, die tausende von Whiskys probiert und bewertet haben.
Oder: WHISKYBASE
Hier muss man aber aufpassen. Jeder kann hier Whiskys bewerten und je teurer der Whisky, desto wenig sind die Bewerter bereit schlechte Noten zu geben. Als Anhaltspunkt aber gut zu gebrauchen.
Kerstin schreibt da oben, was ich auch denke. Auch ich habe mit Dutzende von Videos von Herrn Lüning angesehen und da fehlt mir die Tiefe. Man kann einen Whisky nicht innerhalb von 3 Minuten tasten. Das braucht deutlich mehr Zeit, und genauso sind seine Resultate. Es gibt keine Bewertung, alles sind gute Whiskys. Tja, wären sie bei mir auch, wenn ich Geld damit verdienen wollte.
Eins noch, falls Herr Lüning hier mitliest: Bitte... BITTE, lesen Sie diese Seite: BRUICHLADDICH: Library - How To Pronounce Bruichladdich?
Zuerst: Ralfys whisky site.
Ich hatte noch nie einen Whisky, den er für gut befindet und der mir dann nicht geschmeckt hat.
Dann: The Malt Maniacs Monitor
Hier sind einige Maltheads aktiv, die tausende von Whiskys probiert und bewertet haben.
Oder: WHISKYBASE
Hier muss man aber aufpassen. Jeder kann hier Whiskys bewerten und je teurer der Whisky, desto wenig sind die Bewerter bereit schlechte Noten zu geben. Als Anhaltspunkt aber gut zu gebrauchen.
Kerstin schreibt da oben, was ich auch denke. Auch ich habe mit Dutzende von Videos von Herrn Lüning angesehen und da fehlt mir die Tiefe. Man kann einen Whisky nicht innerhalb von 3 Minuten tasten. Das braucht deutlich mehr Zeit, und genauso sind seine Resultate. Es gibt keine Bewertung, alles sind gute Whiskys. Tja, wären sie bei mir auch, wenn ich Geld damit verdienen wollte.
Eins noch, falls Herr Lüning hier mitliest: Bitte... BITTE, lesen Sie diese Seite: BRUICHLADDICH: Library - How To Pronounce Bruichladdich?
Gibt es überhaupt wirklich schlechte SM?
Also ich habe noch keinen getrunken... OK, das ist sehr subjektiv, aber ich weiß keinen SM den ich als wirklich schlecht bezeichnen würde.
Manche schmecken mir besser (Islay, Aberlour,...) andere wiederum würde ich nicht mehr kaufen (Glenmorangie, Ardberg Ten,...). Die waren aber nicht wirklich schlecht, haben mir nur nicht so gut geschmeckt.
Beim Tasting sollte man mMn eher versuchen möglichst allgemeine und objektive Geschmacksnuancen zu finden und zu beschreiben, so dass derjenige, der den W noch nicht probiert hat, sich ungefähr ein Bild machen kann.
Wirklich schlecht ist Jack Daniels
Das hast Du einen Punkt. Aber es gibt bessere und schlechtere.
Edit sagt gerade: Du wohnst doch um die Ecke, komm doch mal zu einem Tasting vorbei. Vielleicht heizen wir sogar den Grill ein
Ist auch meine Quelle wenn ich keine Samples bekommen kann. Bin noch nie schlecht gefahren! Ansonsten kann ich immer nur empfehlen, sich über Foren solche Samples zu besorgen.
Mir geht es ähnlich wie Okraschote. Die Videos von Horst habe ich lange "konsumiert". Für mich ist es stets interessant, was an Hintergrundinformationen vor der eigentlichen Verkostung kommt. Er selbst sagt ja auch immer, daß in der kurzen Zeit, des Videodrehs, kein echtes Tasting möglich ist. Er will damit nur eine Richtung angeben, damit man als "Suchender" nicht in die völlig in die falsche Richtung bestellt. Das in erster Linie ein Werbeeffekt dahintersteht, ist jedem klar. Was ich für einen absoluten Neuling empfehle kann ist die youtube inteaktive Suche die Horst eingestellt hat und für den Anfänger mit den ersten Tastingerfahrungen die Geschmackssuche im TWS online shop. Es hört sich zwar wie eine Werbebotschaft für TWS an, ist aber nur meine Erfahrung. Der TWS Kontakt hat meinen Einstieg in den whisky Genuß sehr erleichtert.
In den verschiedenen whisky Foren kommt man sehr gut an sampels, was die absolut sicherste Grundlage einer Bestellung ist, weil dann der eigenen Geschmack entscheidet. Nur die sampel-Größe nicht zu gering wählen. Auch der eigene Geschmack unterliegt Schwankungen. Man sollte 3 Tastings aus der Probe bringen.
Ob ein whisky gut oder schlecht ist, soll jeder nach seinem Anspruch an das Getränk entscheiden. Im Regelfall wird unter einem gewissen Preisniveau kein handwerklich ordentliches Produkt möglich sein. Da handelt es sich um eine riesige Massenware, die mit Farbstoff auf die Spur gebracht wird und überall gleich aussehen soll. Auch so mancher „gute“ single malt ist gefärbt, was ich persönlich nicht mag, aber manchmal akzeptiere, wenn mir der whisky sehr zusagt.
Bei hochpreisigen single malts werde ich erst recht kritisch, ob ich nicht nur den Namen bezahle oder nur die Exklusivität der Abfüllung. Wobei ich mich schon ertappt habe, daß ich für eine „Sonderabfüllung“ mehr bezahlt habe als mein budget-Rahmen dies vorsieht. In der Regel gebe ich zwischen 35,-€ und 55,-€ für eine 0,7 l Flasche aus. In diesem Rahmen finde ich eine ordentliche Qualität die meinem Anspruch genügt und ausreichend Abwechslung für meinen Geschmack.
In den verschiedenen whisky Foren kommt man sehr gut an sampels, was die absolut sicherste Grundlage einer Bestellung ist, weil dann der eigenen Geschmack entscheidet. Nur die sampel-Größe nicht zu gering wählen. Auch der eigene Geschmack unterliegt Schwankungen. Man sollte 3 Tastings aus der Probe bringen.
Ob ein whisky gut oder schlecht ist, soll jeder nach seinem Anspruch an das Getränk entscheiden. Im Regelfall wird unter einem gewissen Preisniveau kein handwerklich ordentliches Produkt möglich sein. Da handelt es sich um eine riesige Massenware, die mit Farbstoff auf die Spur gebracht wird und überall gleich aussehen soll. Auch so mancher „gute“ single malt ist gefärbt, was ich persönlich nicht mag, aber manchmal akzeptiere, wenn mir der whisky sehr zusagt.
Bei hochpreisigen single malts werde ich erst recht kritisch, ob ich nicht nur den Namen bezahle oder nur die Exklusivität der Abfüllung. Wobei ich mich schon ertappt habe, daß ich für eine „Sonderabfüllung“ mehr bezahlt habe als mein budget-Rahmen dies vorsieht. In der Regel gebe ich zwischen 35,-€ und 55,-€ für eine 0,7 l Flasche aus. In diesem Rahmen finde ich eine ordentliche Qualität die meinem Anspruch genügt und ausreichend Abwechslung für meinen Geschmack.
Zuletzt bearbeitet:
Die Meinung von Weschnitzbube entspricht meinen eigenen Erfahrungen. Was ist schlecht und was ist gut? Wie beim Malt so auch beim Wein entscheidet hier oft der subjektive Geschmack, und der ist bekanntlich unterschiedlich. Bei einer Blindverkostung mit drei Freunden kamen 6 zum Teil recht hochpreisige SM ins Angebot. Wir konnten uns auf keinen Favoriten einigen! Ich entschied mich für einen McCallan aus dem mittleren Preissegment. Den Geschack kannte ich wohl noch von einer meiner Besuche in den Highlands.
Da gebe ich Dir vollkommen Recht.
Dazu fällt mir eine Anektode aus Islay ein. Ich habe mir auch eingebildet, duch meine Tasting- und Messe Erfahrungen die Aussprache der Destillerien zu kennen. Bis ich im visitor center von Laphroaig die "Quenn of Isle" kennen lernte und eine nette Unterhaltung mit ihr führen durfte. Dabei hat sie mich mehr als einmal auf meine falsche Aussprache hngewiesen. Peinlich !!!
z.B.
kilchoman [kilkoumn]
laphroaig [lafroig]
bruichladdich [bruikladie]
Die Betonung liegt auf den unterstrichenen Buchstaben (lt. besagter Dame)
juhu, ich hab laphroaig und kilchoman bisher richtig ausgesprochen. bruichladdich sag ich jetzt lieber nix dazu
