Je mehr Hype, um so mehr mochte ich Ardbeg nicht mehr. Die
Committee-Abfüllungen habe ich zwar alle, aber zum Trinken
musste man die nicht mehr kaufen, zu beliebig. Da waren die
Corrys und Uigedails besser.
Aber der hier gefällt mir richtig gut. Typische Ardbeg-Süße, die
Zitrusnoten fehlen, aber sonst für 8 Jahre sehr komplex.
Zuerst war ich schockiert, hatte Schimmel in der ersten Nase. Dann
aber mal frische Luft geschnuppert, danach kamen Kräuter, Toffee
und unheimlich viel Würze. Der Sherryeinfluss dominiert dann immer
mehr.
Am Gaumen dann Honig oder Melasse, einfach süß, aber nicht über-
trieben. Pfeffer, unheimlich würzig. Weiter mannigfaltig Sherry, aber
dann endlich der Rauch. Dachte schon, der kommt nicht mehr. Kräuter,
Kohle, Eiche.
Abgang mittellang, eher kurz. Aber unheimlich würzig, mit viel Rauch und
Sherry. Ein wenig Chili erinnert an Talisker. Pfeffrig und wieder viele
Kräuter.
Ein absolut geiler Tropfen, runder als die gleichpreisigen Corryvreckan und
Uigedail. Ist glaube ich noch zu haben. Kaufempfehlung.
