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Sind Malt-Drinker hier?

Hab mal die B-Probe durchgeführt:

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Ich bleib bei meinem Ergebnis von vor ein paar Wochen: beide toll, aber der 14er schmeckt mir einen Ticken besser und hat damit das bessere PLV.

Slainte
Markus

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/sind-malt-drinker-hier.107828/post-6436109
 
Ich wollte wissen ob bzw. wie groß der Unterschied zwischen einem fast leeren Whisky, der schon ein paar Monate rumsteht und einer neuen Flasche ist, deswegen mal wieder ein Selbstversuch:

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Ergebnis: erstaunlich groß! Der alte riecht viel flacher, der neue stärker nach Holzfass und Walnuss, auch im Geschmack sind Unterschiede erkennbar, nicht so stark wie im Geruch, aber auch intensiver, viel mehr Ahornsirup, und er bleibt auch länger im Abgang...

Slainte
Markus
 
Der Kollege und mein Bruder waren jetzt hier und da wurde ordentlich durchgetestet.🙈

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Dann gab es eine kleine Pause mit Brot, Fetadip und Räuchertofu damit die Grundlage wieder stimmt.

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Und danach ging es gestärkt weiter.

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Es stand noch ein bissl mehr auf dem Tisch aber ich denke das reicht.

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Mir ist jetzt blümerant und ich gehe mal besser pennen. 😴
 
Nixblicker schrieb:
Der Kollege und mein Bruder waren jetzt hier und da wurde ordentlich durchgetestet.🙈

Anhang anzeigen 3779014Anhang anzeigen 3779015Anhang anzeigen 3779016Anhang anzeigen 3779017Anhang anzeigen 3779018

Dann gab es eine kleine Pause mit Brot, Fetadip und Räuchertofu damit die Grundlage wieder stimmt.

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Und danach ging es gestärkt weiter.

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Es stand noch ein bissl mehr auf dem Tisch aber ich denke das reicht.

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Mir ist jetzt blümerant und ich gehe mal besser pennen. 😴
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Wie ging es Dir denn bei dem Corriecravie von Lagg? Ich bin mit dem nicht wirklich warm geworden, als ich den mal probiert habe.
War allerdings im Gewusel der Destille - viieeleicht ist er mit mehr Zeit besser.
 
witti123 schrieb:
Ich wollte wissen ob bzw. wie groß der Unterschied zwischen einem fast leeren Whisky, der schon ein paar Monate rumsteht und einer neuen Flasche ist, deswegen mal wieder ein Selbstversuch:

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Ergebnis: erstaunlich groß! Der alte riecht viel flacher, der neue stärker nach Holzfass und Walnuss, auch im Geschmack sind Unterschiede erkennbar, nicht so stark wie im Geruch, aber auch intensiver, viel mehr Ahornsirup, und er bleibt auch länger im Abgang...

Slainte
Markus
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Danke für's teilen Markus 👍

Firewitch schrieb:
Bisschen Eis vor'm Schlafengehen 🤗

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Du Schleckermäulchen 😜

Nothing else matters schrieb:
Anhang anzeigen 3778969
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Der Glasuntersetzer ist ja klasse 👍
 
Nixblicker schrieb:
Der Kollege und mein Bruder waren jetzt hier und da wurde ordentlich durchgetestet.🙈

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Dann gab es eine kleine Pause mit Brot, Fetadip und Räuchertofu damit die Grundlage wieder stimmt.

Anhang anzeigen 3779019Anhang anzeigen 3779020

Und danach ging es gestärkt weiter.

Anhang anzeigen 3779021Anhang anzeigen 3779022Anhang anzeigen 3779023Anhang anzeigen 3779024Anhang anzeigen 3779025Anhang anzeigen 3779026Anhang anzeigen 3779027Anhang anzeigen 3779028

Es stand noch ein bissl mehr auf dem Tisch aber ich denke das reicht.

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Mir ist jetzt blümerant und ich gehe mal besser pennen. 😴
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Ganz schön zugeschlagen🤭🥃
 
witti123 schrieb:
Ich wollte wissen ob bzw. wie groß der Unterschied zwischen einem fast leeren Whisky, der schon ein paar Monate rumsteht und einer neuen Flasche ist, deswegen mal wieder ein Selbstversuch:

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Ergebnis: erstaunlich groß! Der alte riecht viel flacher, der neue stärker nach Holzfass und Walnuss, auch im Geschmack sind Unterschiede erkennbar, nicht so stark wie im Geruch, aber auch intensiver, viel mehr Ahornsirup, und er bleibt auch länger im Abgang...

Slainte
Markus
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Sonderlich überraschend ist das Fazit jetzt nicht unbedingt. Grad Abfüllungen mit wenig Alk und so einem Füllstand würde ich nicht ewig stehen lassen. Nicht böse gemeint, aber besser die Erkenntnis bei so einer Pulle, als z.B. bei einem Jahrgangswhisky oder teurem Sample.
 
witti123 schrieb:
Ich wollte wissen ob bzw. wie groß der Unterschied zwischen einem fast leeren Whisky, der schon ein paar Monate rumsteht und einer neuen Flasche ist, deswegen mal wieder ein Selbstversuch:

Anhang anzeigen 3778964

Ergebnis: erstaunlich groß! Der alte riecht viel flacher, der neue stärker nach Holzfass und Walnuss, auch im Geschmack sind Unterschiede erkennbar, nicht so stark wie im Geruch, aber auch intensiver, viel mehr Ahornsirup, und er bleibt auch länger im Abgang...

Slainte
Markus
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Ich versuche maximal 10 Flasche offen zu haben.
Durch Untätigkeit und "mangelden Durchsatz" habe ich schon einige gute Tropfen überlagert und zerstört.
Man will an den Guten lange was haben und dann werden die in der Flasche schlecht.

Meine größte enttäuschung war ein 17er Lochnagar als Sonderedition. Für viel Geld in Edinburgh gekauft und dann lange angebrochen im Regal stehen lassen. Schade. Die halbe Flasche kann man nur noch speziellen Gästen nach Mitternacht mit Cola-Zero oder Apfelsaft servieren. Das kommt aber auch nur einmal alle paar Jahre vor.

Dann stehen noch 5 andere Anbrüche rum. Die müssen auch mit Cola entsorgt werden.
Sogar Backen will ich damit nicht mehr. Grauselig.
 
Firewitch schrieb:
Wie ging es Dir denn bei dem Corriecravie von Lagg? Ich bin mit dem nicht wirklich warm geworden, als ich den mal probiert habe.
War allerdings im Gewusel der Destille - viieeleicht ist er mit mehr Zeit besser.
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Wir sind auch nicht mit dem warm geworden.
Keiner von uns dreien mochte den.
Irgendwann wird der aber nochmal eine Chance bekommen.
 
nixarbeit schrieb:
Ich versuche maximal 10 Flasche offen zu haben.
Durch Untätigkeit und "mangelden Durchsatz" habe ich schon einige gute Tropfen überlagert und zerstört.
Man will an den Guten lange was haben und dann werden die in der Flasche schlecht.
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Also ich habe auch einiges offen und so wirklich ist mir noch keiner kaputt gegangen.
Ich hatte mal einen Auchentoshan Solera der sich über die Jahre verändert hat aber trotzdem war der noch trinkbar.
Es gibt sogar Whiskys denen es gut tut wenn die länger offen sind.
Die werden dann manchmal weicher und besser genießbar.
 
gerdlagrills schrieb:
Ganz schön zugeschlagen🤭🥃
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Der Bekannte hatte zwei mitgebracht, mein Bruder wohnt nebenan und hat dann auch noch was spontan geholt und bei mir stehen ja auch ein oder zwei Flaschen zum direkten zugreifen rum. 🙈
Mehr hätte es auch nicht sein dürfen und ich habe zum Schluß bei mir immer sparsamer eingeschenkt.
 
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