Doch nicht der Letzte, meine Frau wollte den noch als letztes, passt so gut. Ich wehr mich nicht
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sláinte
Hat der einen Lila Farbstich oder liegt das an der Kamera/Spiegelungen/..?
Ich wollte ja noch was zu meinem A'Bunadh Batch 74 schreiben. Der letzte Schluck ist schon wieder so lange her, aber ein bisschen was bekomme ich sicher noch hin.
In der Nase getrocknete Früchte (Rosine, Pflaume).
Er fängt im Mund relativ scharf an, aber nicht fies brennend. Den Alkohol merkt man also, aber ich hatte schon Whiskey mit weniger Alkohol, der rüpelhafter rüberkam. Man schmeckt die Trockenfrüchte, Nuss, dunkle Schokolade, Lakritz/Anis im Abgang. Er krallt sich ziemlich an den Schleimhäuten fest, man hat also länger was davon.
Ich habe mir noch eine Beschreibung im Netz angesehen. Demnach steckt noch mehr drin, was ich noch nicht so auf dem Radar hatte. Da muss ich wohl oder übel nochmal nachschmecken.
Letzte Woche waren wir im
Sauerland und haben da noch einiges durchprobiert. Wir haben eine Flasche "
Salty Raven" und eine Flasche "
Peaty Raven" mitgenommen. Den "
McRaven Cask Strength" habe ich mal da gelassen. Aber nicht, weil er nicht lecker war. Aber da komme ich ja bei Bedarf einfach dran und im Moment haben wir genug Flaschen hier. Wir haben fast die komplette Whiskey-Palette durchprobiert. Die meisten von denen würde ich mir wohl in den Schrank stellen und genießen.
Beim "Salty Raven" (der wird drei Jahre gereift und dann noch drei Jahre in einer Saline gelagert) fand ich erstaunlich, dass man das Salz schmeckt. Das hätte ich so deutlich nicht erwartet. Der "Peaty Raven" ist enorm rauchig geworden. Den Rauch hat er aber nicht durch das Trocknen der Mälze über Torffeuer bekommen, sondern lediglich durch die Lagerung in einem 30l-Fass von Islay zum Schluss (vorher ein Jahr Rotweinfass und mehrere Jahre in Bourbon-Casks). Ich habe schon Islay-Whiskey getrunken, die viel weniger Rauch hatten.
Aber dann stieg irgendwann der Preis von 150€ schlagartig auf 200€ meine ich, da hatte ich dann das Interesse erst einmal verloren. Wo gibt es diese fancy Gläser (Frage für einen Freund 
