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Sind Malt-Drinker hier?

Heute angekommen:
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Sind die 61,7% Spritt erstmal abgeklungen, kommt da echt verdammt viel TEN obendrauf! Erst dachte ich, ich verdünne ihn, aber zusammen mit einem kleinen Stückchen Ingwer-Limetten-Schokolade eine grandiose Kombi, wenn man den Ten überhaupt mag...
 
Flasche Nr. 3, langsam gehen mir die gesammelten Korken aus...
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Abgefüllt irgendwann in 2007, ist der Korken also um die 19 Jahre in der Flasche. Diesmal war er völlig trocken, aber er war ebenfalls total bröselig und nicht am (Rest)Stück zu bergen. Also wieder umfüllen und sieben...

Der "2008er Almost There" erinnert mit seinen 54,1% deutlich an einen normalen Ten, bekommt aber nach dem Abklingen der Schärfe deutliche Zitrusnoten. Sehr interessant...
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Langsam gehen mir die gesammelten Korken aus...
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Abgefüllt irgendwann in 2007, ist der Korken also um die 19 Jahre in der Flasche. Diesmal war er völlig trocken, aber er war ebenfalls total bröselig und nicht am (Rest)Stück zu bergen. Also wieder umfüllen und sieben...
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Hat jemand sowas schon ausprobiert um solche Korken zu entfernen oder ist das eine Blöde idee?
 
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Hat jemand sowas schon ausprobiert um solche Korken zu entfernen oder ist das eine Blöde idee?
Auch da kann dir etwas Kork in die Flasche bröseln. Aber ansonsten sollte es kein Probelm geben, wenn du Stickstoff und nicht Kohlensäure nimmst. :D
Ich würde erstmal vorsichtig mit nem Korkenzieher versuchen, den Restkorken rauszuholen. Bei nem trockenen Korken kann der sich aber auch schnell desintegrieren. Und Weinkorken sind ja meist länger, haben also mehr Substanz.
 
Federzungenkorkenzieher sind dafür gut geeignet.

Yes! Ich wusste doch, dass ich so was in der Art noch irgendwo rumliegen habe. Beim nächsten abgerissen Korken werde ich damit mal rumpuhlen...
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Schon (positiv) beeindruckend der Neue mit 61,7%! Bei Gelegenheit schreibe ich etwas dazu.

Na dann, darf der als nächstes ins Glas - aktuell ist noch eine Lagavulin DE drin, aber ein 10CS als Betthupferl, geht noch.
 
Ich hatte heute Glück und ein Freund konnte mir zwei Flaschen bei seinem Händler vor Ort mit besorgen. 👍🏻

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Aberargie??? - ist mir völlig durchgerutscht - wer, wo, was und wieso?
Auch zu spät beachtet, irgendwie... wohl keine Chance mehr auf eine.

Dafür habe ich mir heute morgen was bestellt, was mich seit Wochen umtreibt, aber wenn ich jetzt nicht zugeschlagen hätte, wäre es bestimmt irgendwann "sold out" gewesen. Und ich glaube da hätte ich mich dann doch geärgert. Irgendwie blieb der mir in Erinnerung und dann muss man einfach auch mal hart zu sich selbst sein. Ich warte noch und zeig es dann, wenn er da ist 😊
 
Dafür habe ich mir heute morgen was bestellt, was mich seit Wochen umtreibt, aber wenn ich jetzt nicht zugeschlagen hätte, wäre es bestimmt irgendwann "sold out" gewesen. Und ich glaube da hätte ich mich dann doch geärgert. Irgendwie blieb der mir in Erinnerung und dann muss man einfach auch mal hart zu sich selbst sein. Ich warte noch und zeig es dann, wenn er da ist 😊
Nun machst Du mich aber neugierig... Kleiner Spoiler?
 
Chardonnay Fass Finish, wir hatten es kürzlich davon, ob man das schmeckt. Ich hatte den mal bei einem Tasting und als es der Moderator gesagt hat und ich alle Geschmackssinne zusammengerauft habe, konnte ich es erschmecken. Der hat mir aber so gut geschmeckt, dass ich schon lange hadere. Es ist ein 10y und 'eigentlich' habe ich die ganze Zeit ein bisasel rumgegeizt, weil mir 99,90 für einen 10yo zu viel erschienen. Aber er ist einfach zu gut (hoffentlich immer noch).
 
Chardonnay Fass Finish, wir hatten es kürzlich davon, ob man das schmeckt. Ich hatte den mal bei einem Tasting und als es der Moderator gesagt hat und ich alle Geschmackssinne zusammengerauft habe, konnte ich es erschmecken. Der hat mir aber so gut geschmeckt, dass ich schon lange hadere. Es ist ein 10y und 'eigentlich' habe ich die ganze Zeit ein bisasel rumgegeizt, weil mir 99,90 für einen 10yo zu viel erschienen. Aber er ist einfach zu gut (hoffentlich immer noch).
Edradour ? 😉
 
Wie war der Alligator? Der steht auch noch auf meiner "To-have-List"...
Der ist schon ein sehr feiner Whisky.
Hätte ich nicht noch zwei Ardbogs im Schrank wäre ich stark versucht davon auch einen zu kaufen.
Ich werde den Alligator auf jeden Fall direkt mit Ardbog mal vergleichen.
Gefühlt sind die beiden aktuell auf Augenhöhe.
 
Hätte ich nicht noch zwei Ardbogs im Schrank wäre ich...
Bei meinem Post hatte ich anfänglich am Ende noch in Klammern angefügt: "(und wer noch einen Ardbog abgeben möchte... den such' ich auch noch...)". Habe es aber wieder gelöscht!

gerne PN ;)
 
Bei meinem Post hatte ich anfänglich am Ende noch in Klammern angefügt: "(und wer noch einen Ardbog abgeben möchte... den such' ich auch noch...)". Habe es aber wieder gelöscht!

gerne PN ;)
Sorry, die Ardbogs bleiben bei mir.
Das ist einer meiner liebsten Whiskys und ich habe mir die Flaschen selber mühevoll und recht teuer besorgt.
Wenn die nächste mal bei mir offen geht kann man eventuell über ein Sample reden, falls du den noch nicht kennst.
Aber erstmal wird die Flasche von meinem Bruder geleert. 👍🏻
 
Nö. Aber genug gespoilert oben :D Mehr erfahrt ihr nicht. Ist wahrscheinlich auch nichts besonders wenn man ihn noch nicht verkostet hat und da würde ich vorsichtig drauf tippen, dass ihn bis auf einen hier noch niemand im Glas hatte. Ach komm Sch* drauf.
Ist von der Islay Cask Company (ICC) da könnt ihr ja mal nachlesen, wer die sind. Stefan @devito666 und ich hatten letztes Jahr im März ein kleines,. feines Tasting von denen in Heppenheim besucht, wo wir 4 Dram von der ICC u. 2 Fremdwhiskies verkosten durften, darunter einen von meinen St. Kilian Freunden 😖, ich kann mit denen einfach nix anfangen. Der jetzt bestellte hat mir als zweitbestes geschmackert, der beste war der hier, ein Bruichladdish 12yo, Single Cask, 241 Flaschen. Aber 179,- war er mir dann doch nicht wert.
Der zweitbeste, den ich jetzt auch bestellt habe war der Thuja aus der "Casks, Plants & Blossoms Serie", ein Caol Ila, Single Cask, 246 Flaschen. Wie schon geschrieben finde ich 99,- zumindest ambitioniert für einen 10er, aber ich fand das interessant mit dem Chardonnay Finish, vor allem nachdem Oli von der ICC, der durch den Abend führte, nachfragte ob man was vom Chardonnay Finish, oder wenigstens Weißwein-Fass, merkt. Dann hatte ich noch mal intensiver reingerochen- geschmeckt und konnte es tatsächlich erschmecken. Und seither geistert der in meinem Kopf rum, wir hatten es schon öfter drüber im Büro, der Stefan und ich und keiner konnte sich bisher durchringen. Jetzt wird eine Flasche mir.
Übrigens, wenn ihr mal auf einer Messe seid und die ICC einen Stand hat, könnte ihr ja mal vorbei. Wir haben ihn wieder getroffen im Oktober bei der World of Whisky in Mannheim, aber die Jungs sind echt alle o. K. Mit Oli, der das Marketing bei denen macht ist, hatte ich beim Tasting letztes Jahr auch einen guten Austausch. So was gefällt mir gut. Der hat Ahnung, haut nicht übermäßig auf die Kacke... kleine, feine Bude. Es ist nicht alles mein Geschmack, preislich sind sie auch gut dabei, aber hey... wie gesagt, wenn man einen nicht vergißt einen Whisky, dann muss er ja was taugen.
 
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