Skirt meets Guacamole

[nico85]

Servus,


wir hatten noch ein Skirt Steak eingefroren.


Aufgetaut und mit Kräutern, Olivenöl, Knoblauch, Orangen/ Limettensaft über Nacht eingelegt.

Direkt gegrillt und aufgeschnitten.

Den Wrap mit Guacamole bestrichen, das Steak rauf und Pico de Gallo.

Das war unser erstes Skirt Steak, aber nicht nicht das Letzte.

Undglaublich saftig und angenehm bissfest. Und in der Kombi mit Guacamole und Pico de Gallo absolut geil.

Gruß Nico

 

[chipie]

Schaut zum anbeißen aus.

 

[Kernisch]

Perfekt

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht
Die Scheiben könnten für mich noch etwas dünner geschnitten sein und dafür aber mehr Scheiben aufs Brot.

 

[Kamado holly]

Super Kombi..!
Tip... das Skirt etwas schräg aufschneiden um die Fasern zu durchtrennen... dann ist es schön zart!

 

[TirolGrill]

Da bin ich dabei!

Sehr schön gemacht
Die Scheiben könnten für mich noch etwas dünner geschnitten sein und dafür aber mehr Scheiben aufs Brot.

Super Kombi..!
Tip... das Skirt etwas schräg aufschneiden um die Fasern zu durchtrennen... dann ist es schön zart!

Die zwei haben schon Recht......und jag den Wrap noch kurz die Pfanne!
Liebe Grüße aus Tirol

 

[Gulaschkanonier]

 

[berndman01]

geile Kombi

 

[nico85]

Sehr schön gemacht
Die Scheiben könnten für mich noch etwas dünner geschnitten sein und dafür aber mehr Scheiben aufs Brot.

Super Kombi..!
Tip... das Skirt etwas schräg aufschneiden um die Fasern zu durchtrennen... dann ist es schön zart!

Da bin ich dabei!



Die zwei haben schon Recht......und jag den Wrap noch kurz die Pfanne!
Liebe Grüße aus Tirol

Danke für die Tipps. Die werde ich beim nächsten Mal umsetzen .

Gruß Nico