Skirt Steak mit Chimichurri

[Herr Vatska]

...sehr schönes Skirt!

Gruß
Christian

 

[Grillhacker]

.....gegrilltes Kronfleisch ist der "Hammer".....

 

[Steffrace]

Sieht sehr gut aus, werde ich dämnächst auch machen

 

[Bruco]

Schaut alles sehr gut aus

 

[MBru_zzler]

Das sieht wirklich gut aus.
Leider bekommt man diesen cut sehr selten bei hiesigen Metzgern. Das muss man wohl doch im Internet bestellen, wobei ich kein Freund davon bin.

 

[MK2304]

Leider bekommt man diesen cut sehr selten bei hiesigen Metzgern. Das muss man wohl doch im Internet bestellen, wobei ich kein Freund davon bin.

Gibt es ab Samstag in der Metro. Das Kilo so um die 13 Euro. War am WE im Prospekt . Werde dann auch zuschlagen

 

[MBru_zzler]

13€ ist echt okay.
Leider haben wir hier in der Gegend kein Metro

 

[FrankST]

Lecker, lecker - sieht sehr gut aus.

Gruss,
Frank

 

[fjm]

War auch für diese Woche im REWE-Prospekt. Auch andere US-Cuts wie "hanging Tender", Flap u.a. ... Scheint inzwischen auch hier in D anzukommen.

Und ja - das sieht in der Tat sehr lecker aus ...

 

[MK2304]

Gut - vom REWE würd ich jetzt kein Fleisch kaufen. War da zwei mal und beide male war es zäh hinterher (und das war noch nciht mal gegrillt).

 

[fjm]

Gut - vom REWE würd ich jetzt kein Fleisch kaufen. War da zwei mal und beide male war es zäh hinterher (und das war noch nciht mal gegrillt).

Hängt - glaube ich - sehr vom örtlichen Metzger ab. Ich hab zwei Märkte in meiner Nähe und beide waren bisher qualitativ gut. Ich spreche aber auch mit dem jeweiligen Meister darüber, was ich haben möchte.

Das gleiche bei anderen Märkten: es gibt vier mal Real in unserer Stadt. Zwei Metzger davon sind sehr gut, die anderen beiden ... naja ... und auch bei der Metro bin ich in einem Markt schon ziemlich reingefallen - beim C&C in unserer Stadt allerdings noch nicht.

Ist halt indiviuelle Erfahrung...