Skirtsteak Fajitas

[Sizzler]

Sizzler, darf man nach dem Kilopreis fragen, den Du in Lux für Skirt bezahlst?

Wenn ich mich gut erinnere hatte ich in 2 Schalen frisch abgepackt ca. 600 gr. für etwa 8 Euro. Die kamen aber auch von lux. Landwirten. In den hiesigen Supermärkten wird überwiegend einheimisches Fleisch angeboten. Aber wie schon erwähnt finde ich das hier auch nicht oft. Der Metzger vom Supermarkt scheint zu wissen, dass man das auch anders zubereiten kann als nur zu kochen. Pro Schale waren es zwischen 250-300 gr. also zu wenig für Suppenfleisch.

 

[rheingriller]

Danke, dann liegt es ja preislich etwa gleich mit dem Flank von PitBully aus Dänemark.
Was wäre es schön, sowas hier auch mal zu bekommen, ohne beim Hundefutterlieferanten zu landen...
Wo wir doch Fans von Sandwich, Quesadillas, Wraps & Co sind.

 

[Sizzler]

Ja zumindest kann man sich im Supermarkt dann selber bedienen. Beim MmV kann man bei so einer Bestellung die Gedanken der anderen Kunden schon förmlich spüren. (Ist der von Sinnen! Suppenfleisch zu Grillen?)

 

[rheingriller]

Beim MmV kann man bei so einer Bestellung die Gedanken der anderen Kunden schon förmlich spüren. (Ist der von Sinnen! Suppenfleisch zu Grillen?)

Man darf dort *niemals* sagen, es wäre zum Grillen...
Man braucht es für die Suppe und den Hund.
Wenn der Metzger erfährt, was Du vorhast, verdreifacht er den Preis.