smoker befeuern

[smoker fritzle]

hallo grillbrüder ,

bekomme nächste woche meinen neuen smoker, habe noch keine erfahrung mit dem smoken aber das kommt!

so meine frage : nehme ich holzscheite (Eiche ,Buche Kirsche usw), oder Holzkohle und gebe woodchips darauf? mit den geschmacksrichtungen das muss ich selber rausfinden


Danke für eure Antworten

 

[Lindenbergi]

Hallo Smoker Fritzle,
es wäre schön, wenn Du Dich erstmal vorstellst. Gibt dazu extra eine
Rubrik. Dann ist Deine Frage in der falschen Rubrik, gehört nicht ins
Zubehör! Dann macht es auch Sinn erstmal dies zu studieren:
Die ultimativen FAQ für den Smoker-Fan
und sich im betreffenden Fachbereich mal einzulesen:
Smoker - Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de
Bei dem miesen Wetter, kann man ja mal ein paar Stunden investieren.
Wenn Du dann nicht weiterkommst, hilft Dir sicher jemand.

In diesem Sinne willkommen und

mit rauchigen Grüssen

Lindenbergi