Sonntag: Mittagessen "old school"

[zaubervati]

Hallo liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn!

Ich habe endlich wieder einen Computer, auf dem ich Bilder von der Camera runterladen kann. Na, wird in nxter Zeit noch einiges auf Euch zurollen!

Zum sonntäglichen Mittagstisch hatten sich @Surf n Turf mit Familie ins Zauberreich angesagt.

@Die böse Königin gab folgende Order aus: "kaane bochanen Offnoarschlecha, kaaa Schnicki-Schnacki mit Schischi und rechtzeitig fertig!"

Gut, da meine Enkerl zu Mittag zumindest tw. Siesta halten zu pflegen, war zeitlich keine Hektik angesagt.

Gemütlich ausschlafen mit angenehm aufwachen

, Weißwurschtfrühstück und dann mal los, geteilte Arbeitsaufteilung mit der GöGa:

im Elch-Reindl Karotten und Zwiebel-Hälften anbräunen

das Braterl war schon am Vortag mit dem Schweinebratengewürz vom @Spiccy (vorher natürlich alles fest mit viiiiel Knobi eingerieben) eingepudert worden und die Schwarte separat mit reichlich Salz versehen

mit dem Würschtelwasser angießen

und dunkles Bier dazu

@Die böse Königin schwingt deroweilen ihr Palatschinken-Pfandl

für'n "Frittat"

hartes Chiabatta transformiert zu

Serviettenknödel

Zwiebel mit Grammelschmalz rösten

Reste vom Hirsch- und Wildsau-Kaltgeselchtem

...sicher ist sicher, wenn was runterfällt ..... 1. Reihe fußfrei (nicht ganz )

zum Zwiebel mitrösten

..und eine Hand voll G'würza

SO, die Meute is da: "Opaaa, zah oh, Huuunga!"

Hendlsuppe vom "Eigen-Huhn" mit Frittaten vom "Eigen-Ei" (das Ei war net vom Eigen-Huhn , weil sonst wär's ja net a "Suppen-Hena" geworden...)

Hauptgang, ready to serve:

des Bratl hamma scho guat hingekriegt

warmer Speck-Krautsalat

Erdäpfel & Serviettenknödel

geschäumte dunkle Biersoße

paaast

kamma so lassen!

puuuh, jetzat bin ich satt!

gut, ein Apfelkuchen geht noch!

....uuuund

Pudding geht ollawei !

königlichen Befehl ausgeführt

..M'am..

 

[Dodge]

.......herrlich !!!!!!!

 

[HansAmGrill]

Tip-Top ein kleines Familien-Festessen..
super erklärt, endlich erkenn ich auch ein "Eigen-Ei"..

 

[pjotr]

Ich freu mich schon auf den Bildervorrat deiner Camera.

LG

Peter

 

[waldwuser]

Warum isst Dei Enkerl mit Taucherbrille? Riacht dei Essen so streng, dass eam de Augn wassern?

sauber aufgkocht! Und liebe Griass an Siegi und sei Frau. (wo i an Nam nimma woas)

Gruass Steffe

 

[Peter]

Tom, ich sag Dir was, ich bin extrem oldschool ...

genau mein Ding

und die Schwartn hast echt subba dawischt

rost2:

 

[BBQ-Man]

Sehr schön kommentiert und dokumentiert und genascht hätt ich wohl auch gerne
Danke für's teilen.
Munter bleiben

 

[Einweggriller]

Na, wird in nxter Zeit noch einiges auf Euch zurollen!

Immer her damit mit so klasse Beiträgen

 

[zaubervati]

Warum isst Dei Enkerl mit Taucherbrille?

Des is a Schleifbrille ...er derf bloß bei Tisch net "flexen" - die Brille kann er als Kompromiss aufbehalten.

Der Name meiner Schwiegertochter ist für Dich sicha net leicht zu merken, Steffe, weil sie heißt "Steffi".

 

[Bruco]

Krustenbraten, Speckkrautsalat, dunkle Biersoß und Servettenknödel
Tom ... das ist Porno ... aber sowas von
Genau mein Ding ... Hammer

 

[carmai24]

Da hätte ich auch gerne mit gegessen!
Siehr sau lecker aus.

 

[Spätzünder]

Ein Träumchen... oder besser ... traumhaft schön und super genial gut

Glück Auf

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein tolles Essen.
Gut und bodenständig.
Nur von der Suppe ist vor lauter Zutaten fast nichts zu sehen. Das ist was für mich.

 

[Brat-wurst]

Einfach nur schmakofatz

 

[Traekulgriller]

So richtig Geil !!



Gruß Matthias

 

[waldwuser]

Der Name meiner Schwiegertochter ist für Dich sicha net leicht zu merken, Steffe, weil sie heißt "Steffi".

Dann a Liabe Griass an de Steffi. I merks ma jetza.

 

[Steinbrecher]

Zu diesen Bildern muss ich eigentlich nichts schreiben.

Perfekt!!!

Siggi

 

[Fiz]

Schöner Mittagstisch, da schmeckt es den Enkeln sicher nochmal so gut.
Schaut sehr lecker aus, ich hätte meinen Pudding mit den Kids gegen ein großes Stück Knusperkruste getauscht

 

[BBQubi]

Sehr schön und Grüße an alle!

 

[Mr. T]

Sieht sehr schön aus!
Der Enkel wird die Schutzbrille für die knackige Schwarte brauchen, damit er keinen Splitter ins Auge kriegt.