Heute gab's mal endlich wieder lecker Southern Fried Chicken nach Alton Brown:
Fried Chicken Recipe : Alton Brown : Food Network
Den Kindern zuliebe hab ich das Chilipulver weggelassen. Und dann habe ich noch ein bissel die Panaden variiert:
Normal mit Mehl, dann mit zermörsterten Chips und mit Semmelbrösel.
War fein und dieses Mal aus Zeit- und Platzgründen direkt frittiert
Dazu gab's Pommes und vorweg eine Broccoli-Kohlrabisuppe mit selbstgemachter Hühnerbrühe.
Fried Chicken Recipe : Alton Brown : Food Network
Den Kindern zuliebe hab ich das Chilipulver weggelassen. Und dann habe ich noch ein bissel die Panaden variiert:
Normal mit Mehl, dann mit zermörsterten Chips und mit Semmelbrösel.
War fein und dieses Mal aus Zeit- und Platzgründen direkt frittiert
Dazu gab's Pommes und vorweg eine Broccoli-Kohlrabisuppe mit selbstgemachter Hühnerbrühe.