Southern Tapas III: "Chili-Cheese-Nuggets"

[wyatt]

Sau geil Peter und da ich ja schon " ähnliches " von dir probieren durfte kann ich mir genau vorstellen wie geil die geschmeckt haben

 

[derbewe]

Geile Nummer!

 

[Mrs.rotglut86]

Ich habe eine Portion Nuggets vor dem Panieren eingefroren. Mal schauen, ob das funktioniert, denn dann würde ich sie, wie meine Markklößchen, auf Vorrat produzieren!

Hast du denn mittlerweile schon Erfahrungswerte zum Einfrieren? Wir überlegen gerade ob das auch fertig paniert klappen würde, so als Fast-Food Ersatz

 

[Schweinegriller]

Hast du denn mittlerweile schon Erfahrungswerte zum Einfrieren? Wir überlegen gerade ob das auch fertig paniert klappen würde, so als Fast-Food Ersatz

Nein, noch nicht. Kann ich aber in den nächsten Tagen mal schauen. Allerdings habe ich auch nur fertig gerollten Käsekugeln eingefroren. Fertig paniert kann ich mir jetzt nicht vorstellen; außer natürlich, man lässt das Ei weg... . Das Panieren würde ich immer frisch machen.

 

[Mrs.rotglut86]

Nein, noch nicht. Kann ich aber in den nächsten Tagen mal schauen. Allerdings habe ich auch nur fertig gerollten Käsekugeln eingefroren. Fertig paniert kann ich mir jetzt nicht vorstellen; außer natürlich, man lässt das Ei weg... . Das Panieren würde ich immer frisch machen.

Ich war hier zu spät - Mann (@Rotglut87 ) hat gestern bereits Bällchen eingefroren und heute gefroren in die Fritteuse geschmissen. Dürfte gut funktioniert haben, Bilder gibt's leider keine