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Souvla Chirini - lecker, lecker

TaucherHarry

TaucherHarry

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Ein Teil der Verwandtschaft hat den Geburtstag von unserem Sohn noch nicht mitfeiern können, daher musste heute etwas "Feierliches" gegrillt werden.

Für Ribs hatte ich keine Zeit (shice Arbeit... :motz:), so dass ich mich spontan für Souvla Chirini entschieden habe.

Das Schöne an der Sache - ich habe mir alles zeitlich schön zurecht gelegt... Gestern abend marinieren, heute morgen Fladenbrot backen...
Früher das Büro verlassen...
Was sehe ich als ich heim komme - es sind 3 Erwachsene mehr eingeladen, als meine Göga mir gesagt hat :woot: :motz: :woot:

Da musste schnell noch Neonfleisch her - aber nicht für mich!
Da es nicht mein Fehler war muss ich den ja nicht ausbaden, oder?!?

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Die restlichen Fotos folgen gleich noch per Tapatalk.
 

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So - hier die restlichen Fotos...

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Servus TaucherHarry,

klasse Shorty,

aber sehr soft gegrillt. Bei mir sind noch a bissl mehr Röstaromen dabei.
Hast schon einen CIG ins Auge gefasst?

Das Fladenbrot sieht perfekt aus.
Noch nen geilen griech. Krautsalat , und Tomatenreis dazu, lecker.
...aber dann ist es ja kein Shorty mehr :-)

Sag mal was zu dem tollen Fladenbrot bitte, in der Kugel auf Stein oder im BO gemacht?

Danke


Gruß

Albert
 
Zuletzt bearbeitet:
Harryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!!!

Saubere Arbeit, die hab ich auch schon hergestellt und das Fladenbrot von Mela ist der absolute Hammer.:thumb1:
Es soll ja in 3klassigen Foren schon Kopien davon geben, gell Mela....:pfeif:
 
Danke Harry,

fürs geile Rezept, wird nachgebaut!

LG

Albert
:prost:
 
Die sind total lecker, und bei mir gibt es da noch Bifteki dazu, mit viiieeeellll Knoblauch.
Ich könnte das andauernd essen. :cook:
 
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