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Spada-Steak mit Spargel an Basilikum-Limetten-Butter

Dieses Thema im Forum "Gasgrillen" wurde erstellt von studioweber, 14. Mai 2015.

  1. studioweber

    studioweber Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Hallo zusammen,

    gestern gabs ne schnelle Nummer vom Napi:

    Spada-Steak mit Spargel an Basilikum-Limetten-Butter dazu ein schöner Rose aus der Toskana [​IMG]

    Der Spada wurde einfach auf die Sizzle vom Napi geschmissen und mit S&P gewürzt.
    Den Spargel mit Butter, Zucker und Salz in Backpapierbonbons gewickelt.
    Und die Basilikum-Limetten-Butter gemacht:
    1 Hand Basilikum fein hacken und mit der Schale & Saft 1 Limette, , S&P und ner Prise Zucker mit der weichen Butter vermatschen.


    [​IMG]


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    [​IMG]


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    :prost:
     
    cyper_griller gefällt das.
  2. bbq4you

    bbq4you Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Das passt!

    Spada eine anderer Name für xxx?

    .
     
  3. OP
    studioweber

    studioweber Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    .... italienisch für Schwertfisch ;)

    :anstoޥn:
     
  4. cyper_griller

    cyper_griller Rubber Girl over 40 5+ Jahre im GSV

    Wie gut dass du die Frage gestellt hast. Das erspart mir jetzt das googeln. :grin:

    @studioweber - La dolce vita!

    smilie_girl_supi.gif

     
    studioweber gefällt das.
  5. bbq4you

    bbq4you Grillkaiser 10+ Jahre im GSV


    Danke.

    :anstoޥn:

    .
     
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