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Spaghetti Aglio e Olio mit White Tiger

FrankST

FrankST

Durchreisecamper
15+ Jahre im GSV
Wir haben seit ein paar Wochen immer Dienstags Nudeltag. Meist macht Kerstin eine Soße und wir spielen Versuchskaninchen - war bisher immer sehr lecker.
Gestern hatte Kerstin eine Fortbildung, darum durfte ich mal wieder köcheln.
Ich wollte schon länger mal wieder "Spaghetti Aglio e Olio" machen.
Also gestern Spaghetti gekocht (natülich "Al Dente :-) ). Nebenbei 5 Knoblauchzehen, 1 Chili und 1 Bund Petersilie in reichlich Olivenöl bei niedriger Hitze erwärmt.
Kurz bevor die Spaghetti fertig waren, kamen die White Tiger zum Gemüse in die Pfanne und anschließend die abgegossenen Spaghetti ebenfalls.
Alles kurz durchgemischt und serviert.

Den Kindern hat's geschmeckt und es blieb nichts übrig - das ist immer ein ganz guter Indikator :-)
Leider hab' ich nur ein paar Bilder gemacht :-(

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War alles ohne ein konkretes Rezept aber das wird sich gemerkt !
 
Herrlich :::Sabber:!:
 
:messer:

des passt :thumb2:

:weizen:
 
Nudeln in lecker kann so einfach sein.

Deine mit Garnelen sehen jedenfalls sehr lecker aus.

Spaghetti Aglio e Olio mache ich uns auch sehr gerne, einfach nur Olivenöl, Knoblauch, Chili, etwas Salz und Pfeffer, ein Spritzer Zitronensaft und etwas Nudelwasser, dann die Nudeln durchschwenken... Und die ganz Dekadenten fügen noch am Ende geschnibbelte Blattpetersilie hinzu. Da kann ich mich reinsetzen.

:::Sabber:!:
 
Hi, das mache ich auch permanent. Da können wir gar nicht genug von bekommen. Mach mal mit den Gambas noch ein paar Stückchen Sardellen mit rein. Das gibt dann noch so nen kleinen crunch. Um die Schärfe besser zu regulieren, habe ich mich von den Chilis bei Kindern verabschiedet und nehme dafür ein wenig Sambal Oelek. Damit kann man das gut kindertauglich machen
 
Das schaut fantastisch aus! Mein Tipp: Eine Messerspitze Safran dazu. Gibt der Pasta noch das gewisse Etwas und auch eine schöne Farbe.
 
Saugeil, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 🤤🤘
 
Immer wieder lecker Frank. :thumb2:
 
FrankST schrieb:
Wir haben seit ein paar Wochen immer Dienstags Nudeltag. Meist macht Kerstin eine Soße und wir spielen Versuchskaninchen - war bisher immer sehr lecker.
Gestern hatte Kerstin eine Fortbildung, darum durfte ich mal wieder köcheln.
Ich wollte schon länger mal wieder "Spaghetti Aglio e Olio" machen.
Also gestern Spaghetti gekocht (natülich "Al Dente :-) ). Nebenbei 5 Knoblauchzehen, 1 Chili und 1 Bund Petersilie in reichlich Olivenöl bei niedriger Hitze erwärmt.
Kurz bevor die Spaghetti fertig waren, kamen die White Tiger zum Gemüse in die Pfanne und anschließend die abgegossenen Spaghetti ebenfalls.
Alles kurz durchgemischt und serviert.

Den Kindern hat's geschmeckt und es blieb nichts übrig - das ist immer ein ganz guter Indikator :-)
Leider hab' ich nur ein paar Bilder gemacht :-(

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War alles ohne ein konkretes Rezept aber das wird sich gemerkt !
Zum Vergrößern anklicken....
Perfekt, genau so machen wir die auch, richtig reichlich Petersilie und Knobi 🧄 💪
 
Des muss ich auch bald mal wieder machen 👍
 
Genau mein Ding :thumb2:
 
oh ja :messer:
das sieht verdammt lecker aus, Frank :mosh:
ich glaub, das hätt mir gemundet :::Sabber:!:
 
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