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Spanferkelgrill aus Alu-Profilen

danib

Militanter Veganer
Servus,
ich habe mir vorgenommen bis zum Sommer einen hochwertigen Spanferkelgrill aus Alu-Profilen zu bauen. Aktuell bin ich noch in der Planungsphase, jetzt bräuchte ich noch ein paar Tipps von euch. Aber erstmal zwei Bilder der bisherigen CAD-Planung.
 
Sorry, habs verkackt :D
Also nun zu meinen Fragen:
Wie stark sollten die Stäbe des Feuerkorbs sein und welchen Abstand voneinander?
Habt ihr Links für ordentliche Motoren in Industriequalität für mich? Bin von denen aus der Bucht nicht so überzeugt.
Wie stark habt ihr eure Spieße, reichen 30mm.

Viele Grüße aus Bayern
Daniel

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Da schau ich einmal interessiert zu.
Aber bei Alu im Hitzebereich bin ich skeptisch, bin aber Laie im Grillbau...
 
Da schau ich einmal interessiert zu.
Aber bei Alu im Hitzebereich bin ich skeptisch, bin aber Laie im Grillbau...
Der Feuerkorb wird na klar aus VA gemacht, somit sehe ich damit dann eigentlich keine Probleme wegen der Hitze.

Übrigens falls es wen interessiert, die Planung der Profile geht meiner Meinung nach am einfachsten mit dem Online-Tool von item. Ich werde dann zwar Bosch-Profile verwenden da ich diese günstig bekomme, aber das Programm von Bosch ist um einiges komplizierter.
http://item.engineering/DEde/tools/
 
Servus Harald,
bin bei meiner Recherche schon auf deinen Grill gestoßen, richtig gut geworden! Da ich aber von der Seite heizen will, ist meine Grundfläche mit 80cm etwas größer wie deine damit ich genügend Abstand zwischen Glut und Schwein habe.
Aktuell habe ich gerade Bedenken ob der Grill ohne Schwein nicht nach hinten umkippt, da der Feuerkasten nur hinten eingehängt werden soll.

Zwei Fragen hätte ich an dich:
Welchen Durchmesser hat dein Spieß?
Der Motor den du aktuell verbaut hast, ist ja ein schweinsteurer Industriemotor, wirst du da beim gleichen Hersteller bleiben oder schwebt dir schon was anderes vor?

Viele Grüße
Daniel
 
Hallo Daniel
Ich würde wenn ich dich wäre eventuell eine Stütze hinten auf der Rückseite anbringen damit der Grill nicht kippen kann .
Mein Spieß hat nur 16 mm Durchmesser da kann es schon sein das bei einem größeren Schwein sich der Spieß durchbiegt ich werde auf jeden Fall noch mal auf einen größeren Durchmesser gehen wir schweben 20-25 mm vor . Das Update mit meinem neuen Motor ist ein älterer drei Phasen Motor mit Getriebe den werde ich mit einen Frequenzumrichter ansteuern um so die Drehzahl zu regeln .
Ich versuche natürlich die Teile immer irgendwo gebraucht und preiswert zu bekommen ich weiß dass dieser Industriemotor regulär sehr teuer ist .
Ein bisschen suchen bei eBay macht sich bezahlt:-)
Gruß Harald.
Ps. Wenn’s was neues gibt, stelle ich auch neue Bilder ein.
 
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