Spanferkelgrill gebastelt

[Horob]

Wie ich hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/aussenkueche-fast-fertig-und-ramster-bestellt.140053/page-4 schon geschrieben habe, fehlte in meiner Aussenküche noch ein kitzekleines Detail.
Vor 3 Tagen meinte die beste GöGa von allen das sie zum Muttertag gerne ein Spanferkel hätte.
Hab mich dann mal mit einem Bierchen in die Küche gesetzt und a bisserl nachgedacht.
Ich hatte ja bereits mit vorhandenen Stahlplatten eine Plattform für den Do und die Peka gebaut................

Das Ding ist 1 meter breit und 70 cm tief............da bau ich doch noch ein Stockwerk und einen Deckel drauf..... Für ein Spanferkel bis 15 Kg reicht das auf jeden Fall.

in die Aussparung kommt noch ein U-Profil in welches dann der Motor und der Spiess eingehängt werden. Den Kohlenrost hol ich morgen im Baumarkt und montier ihn ca 15 cm vor der Rückwand. Mit entsprechenden Schienen an der Seite kann man das Ganze dann auch zum Flachgrillen gut gebrauchen

Wenn die bestellten Teile (Motor und Spiess hab ich ja erst am Samstag telefonisch bestellen können) rechtzeitig eintrudeln bau ich das ganze fertig und berichte weiter.

 

[serial-dad]

kurz und schmerzlos!!
so muss das

sd

 

[KnusperKruste]

Da guck' ich doch mal zu! Schöne Küche hast Du da!

LG KK

 

[Belzi]

Alter Schwede !

*NixmehrEinfall!*

Gibts eigentlich irgendwas , was Du nicht baust ?:Belzi_Wut:

@Gruschi : Wir wollten den Horob doch mal überfallen , oder wie war das ?:Belzi_Muhahaha:
Ich stifte das Roastbeef !

 

[Horob]

@ Belzi: Auf den Überfall freue ich mich schon !


Aber da ich heute nicht untätig war, wollte ich mal den Baufortschritt dokumentieren:

Heute morgen hab ich erst mal im Baumarkt einen Grillrost und ein paar Eisenstangen besorgt.
Den Grillrost musste ich um 10 cm verlängern.....brutzel..brutzel (Schweissen kann man das nicht nennen)

Dann wurde der Rost hochkant montiert und unten ein Gitter als Kohlenauflage angebracht.
Der Rost kann leicht heraus genommen werden, und dann natürlich auch zum "Flachgrillen" verwendet werden.
Jetzt habe ich in einem Gerät folgendes vereint:

Einen Platz für DO und Peka ( Rost und Auflage raus)
Einen normalen Grill mit 60 x 100 cm Grillfläche (Rost wird einfach quer auf entsprechende Auflagen gelegt)
Einen Spanferkelgrill

Dann hab ich mal ein kleines Feuer angemacht um die Kiste zu testen.
Testobjekt war ein Wienerle.......war nix anderes mehr da !

Wiener-Testaufbau:

Mit 10 cm Abstand zum Feuer hab ich die Wurst bis 72,667 Grad gezogen
Branding passt

Das Spanferkel ist bestellt, jetzt hoffe ich mal das Motor und Spiess auch rechtzeitig kommen.......sonst geht`s am Sonntag zum MD.

Robert

 

[Horob]

Soderle, die Kiste ist fertig !

Heute morgen kam die am Samstag bestellte Hardware an:

Probeliegen

Da so ein Spanferkel sicherlich noch nicht ausgewuchtet ist, hab ich mal ein Ausgleichsgewicht gebaut.

Motorhalterung angepfriemelt

Lager für den Drehspiess (es sind Kugellager aus alten Inlinern)

So, von mir aus können wir loslegen. Am Freitag hol ich die Wutz vom Metzger und dann........na ja, ich werde sicherlich berichten !

Und nochmals vielen, vielen Dank an alle Bastler die ihre Eigenbauten, Tipps und Tricks hier im Forum gepostet haben.
​

Robert

 

[Falkenstadl]

Vielleicht ein kleine Anmerkung zu Deinen inliner-Lagern. Überlege Dir einmal, ob Du von oben auch noch ein oder zwei Lager (über Langlochverstellung) als Gegenhalt anbringst. Zumindest einen Bügel gegen "Herausspringen" des Spießes, falls Deine Sau eine Unwucht hat. Oder das Spanferkel in der KFZ Werkstatt auswuchten lassen....

 

[Horob]

Hallo,
@Falkenstadl

Gegen die Unwucht hab ich mir ja ein Gegengewicht gebastelt. Mal sehen ob ich auf das kleinen U-Profil noch einen Bügel draufpfriemeln kann.
Am Sonntag dreh ich mal meine erste Sau......und dann sehen wir mal !

Robert

 

[Gruschi]

Hallo Robert

Echt klasse was Du alles baust.:daumenhoch:
(Darf ich Bob zu Dir sagen?)


Da freu ich mich besonders drauf,obwohl ich befürchte das 2 Schnarcher im WoMo auf dem Grundstück stören könnten.:lachen4:

@Gruschi : Wir wollten den Horob doch mal überfallen , oder wie war das ?:Belzi_Muhahaha:
Ich stifte das Roastbeef !

Gruß Jens

 

[Horob]

Da freu ich mich besonders drauf,obwohl ich befürchte das 2 Schnarcher im WoMo auf dem Grundstück stören könnten.:lachen4:


Gruß Jens

keine Angst, da könnt Ihr wirklich niemenden stören. Wenn es ganz schlimm sein sollte, dann parkt Ihr halt am Ende der Wiese...........400 meter Abstand sollten reichen.

Robert

 

[Amriel]

Hi,
danke für die schönen Bilder und die Detailsichten. Ich hätte da noch eine Frage:
Wie haben sich denn die Lager gemacht?