Hiho Griller
Ich bin neu bei euch und stelle mich erst mal kurz vor, bevor ich gleich mit meinen fragen komme.
Ich heisse Ramon, bin 33 Jahre alt, (180 cm gross ( Interessiert wohl keinen )) und komme aus dem Raum Zürich ( CH ) und kenne bis jetzt eigentlich nur das Cervelat grillen
Da meine Frau seit Anfang Jahr einen Schrebergarten hat, komme ich endlich zu meinem Grill vergnügen. Da ich so was wie ein kleiner Feuerteufel bin
habe ich jetzt endlich die Möglichkeit zu brutzeln.
Es wird wohl ein etwas längerer Beitrag.
So nun aber zu meinen fragen und es sind einige
.
Ich habe in letzter zeit viel diese Seite durchforst nach der suche nach einem passenden Schweinegrill, habe aber leider für meine Möglichkeiten keinen passenden gefunden. Daher habe ich mich mal daran gemacht und mir einen eigenen geplant.
Fakts
Für Säue um die 10 – 12kg
1. 55cm Hoch
2. 160cm Breit ( oder reichen da auch 120 – 140 )
3. 90cm Tief
Zeichnung (leider nur mit Excel da keine andere Möglichkeit)
Ich hoffe ihr erkennt was ich machen möchte.
Feuern will ich ausschliesslich mit Holz.
Der Glutkorb soll mit ca. 3-4mm Stahlplatten geschweisst werden und zum einhängen sein.
Der eigentliche Grill soll aus 4 Kantstahl verschweisst werden.
Der Motor soll der vom Elektromotor.at (Spanferkelgrillmotor 230V - 4U/min Artikel-Nr.: 1091-DAG6502PEC662 für Spanferkel oder Gargut bis ca. 50 kg) werden.
Wie sieht es mit dem abstand von der Glut zu Schwein aus, sind 20cm zu viel?
Der Feuerkorb, reicht der von der Grösse oder doch lieber kleiner bzw. grösser?
Wo ich aber am meisten anstehe ist der ganze Bereich um den Motor, Spies und Lager.
Welche Lager muss ich da nehmen und wo bekomm ich die her.
Was für einen Durchmesser muss S haben und wie wird der mit dem Motor verbunden.
Woher bekommt man diesen Spies mit den Klammern ( habe im i-net nicht wirklich was gefunden).
So ich glaube das reicht erst mal.
Ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen und habt einige gute Tipps oder Verbesserungsvorschläge.
Bis dann Ramon
Ich bin neu bei euch und stelle mich erst mal kurz vor, bevor ich gleich mit meinen fragen komme.
Ich heisse Ramon, bin 33 Jahre alt, (180 cm gross ( Interessiert wohl keinen )) und komme aus dem Raum Zürich ( CH ) und kenne bis jetzt eigentlich nur das Cervelat grillen
Da meine Frau seit Anfang Jahr einen Schrebergarten hat, komme ich endlich zu meinem Grill vergnügen. Da ich so was wie ein kleiner Feuerteufel bin
habe ich jetzt endlich die Möglichkeit zu brutzeln.Es wird wohl ein etwas längerer Beitrag.
So nun aber zu meinen fragen und es sind einige
.Ich habe in letzter zeit viel diese Seite durchforst nach der suche nach einem passenden Schweinegrill, habe aber leider für meine Möglichkeiten keinen passenden gefunden. Daher habe ich mich mal daran gemacht und mir einen eigenen geplant.
Fakts
Für Säue um die 10 – 12kg
1. 55cm Hoch
2. 160cm Breit ( oder reichen da auch 120 – 140 )
3. 90cm Tief
Zeichnung (leider nur mit Excel da keine andere Möglichkeit)
Ich hoffe ihr erkennt was ich machen möchte.
Feuern will ich ausschliesslich mit Holz.
Der Glutkorb soll mit ca. 3-4mm Stahlplatten geschweisst werden und zum einhängen sein.
Der eigentliche Grill soll aus 4 Kantstahl verschweisst werden.
Der Motor soll der vom Elektromotor.at (Spanferkelgrillmotor 230V - 4U/min Artikel-Nr.: 1091-DAG6502PEC662 für Spanferkel oder Gargut bis ca. 50 kg) werden.
Wie sieht es mit dem abstand von der Glut zu Schwein aus, sind 20cm zu viel?
Der Feuerkorb, reicht der von der Grösse oder doch lieber kleiner bzw. grösser?
Wo ich aber am meisten anstehe ist der ganze Bereich um den Motor, Spies und Lager.
Welche Lager muss ich da nehmen und wo bekomm ich die her.
Was für einen Durchmesser muss S haben und wie wird der mit dem Motor verbunden.
Woher bekommt man diesen Spies mit den Klammern ( habe im i-net nicht wirklich was gefunden).
So ich glaube das reicht erst mal.
Ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen und habt einige gute Tipps oder Verbesserungsvorschläge.
Bis dann Ramon
na das war schon klar aber ich habe davon keine Ahnung. Wie heissen diese Lager die du auf dem zweiten Bild von kalorienzähler beim Kettenantrieb auf der rechten seite sehen kannst? Solche möchte ich gerne verbauen. Ich denke es geht dann am einfachsten mit dem Spies ein und aushängen.
