Spare Ribs

[siggi_2]

Spare Ribs Test.

Die Ribs gewürzt und über Nacht in den Kühlschrank gelagert.

Vor dem grillen mit BBQ Soße eingepinselt.

Und dann ab auf den Grill.

Das sieht ja schon mal gut aus.

Ribs Türmchen.

Für GöGa noch ein paar Leberkäse Scheiben.

Das Tellerbild bald wegen großen Kohldampf fast vergessen.

Aber noch nachgeholt.

Für den ersten Test nicht schlecht.

Gruß Siggi 2

 

[StarOneSmoker]

Sehen doch gut aus deine ertsen Ribs!

 

[Andrew91]

Tolle Ribs - sehen sehr lecker aus

 

[dangerguitar]

Ja, da schließe ich mich an. Sieht sehr lecker aus!

 

[Furyfan]

Sehen richtig gut aus.
Wie lange waren die denn auf dem Heizstrahler?

Holger

 

[siggi_2]

Sehen richtig gut aus.
Wie lange waren die denn auf dem Heizstrahler?

Holger

Hallo Holger,
40 Minuten bei halber Temperatur Einstellung und dann die letzten 20 Minuten mit voller Leistung.

Gruß Siggi

 

[Furyfan]

Danke, Siggi.

Da Du aber kein Gußrost hast, werde ich das Ganze wohl indirekt versuchen. Direkt anbraten und dann auf's leicht erhöhte Chromrost.

Holger