moinsen,
da ich in der letzten zeit etwas fotografierfaul war heute zumindest mal einen quickie festgehalten:
es gab lachs- fleischküchle mit spargel (knoblauchsland) und tomatenvinaigratte...
im hochformat:
die lachsbollen waren mit garnelen, petersilie, schalotten, knobi, einer habanero, eigelb, weckmehl und ras-el-hanut...absoluter hammer!
zum dessert selbstgemachter erdbärkuchen und espresso
und zum abschluss noch ne lektüre...
und morgen dann zum spargelsonntag wieder was neues...
da ich in der letzten zeit etwas fotografierfaul war heute zumindest mal einen quickie festgehalten:
es gab lachs- fleischküchle mit spargel (knoblauchsland) und tomatenvinaigratte...
im hochformat:
die lachsbollen waren mit garnelen, petersilie, schalotten, knobi, einer habanero, eigelb, weckmehl und ras-el-hanut...absoluter hammer!
zum dessert selbstgemachter erdbärkuchen und espresso
und zum abschluss noch ne lektüre...
und morgen dann zum spargelsonntag wieder was neues...