itzibitzi
Militanter Veganer
in der Spargelzeit bietet es sich an, mal Spargel vom Grill auszuprobieren. Vorab: war superklasse. Spargel weiß und grün roh marinieren in Zitronenöl und Chilisalz und auf dem Grill . Ca 10 Minuten geschlossen grillen. Mit Balsamico beträufeln und ab damit auf den Teller. Wir hatten dazu ein Lammkotelett, ein Schweinemedaillon im Speckmantel sowie Knobibutterbrot. Superlecker und schnell!
Probierts mal aus, liebe Grüße
die Itzibitzi