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Speicherfund - Einweihung mit Mitternachtssuppe

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde,


Was man beim Aufräumen nicht alles findet .......


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Da allerdings der Grillrost fehlt, mußte für die Einweihung was anderes her :thumb1:


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Ok OK, Spässle gemacht......


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Schon besser :grin:


So, nun wollen wir aber auch was brutzeln.


Es gibt Mitternachtssuppe mit Frikadellen


Zutaten für 6 Personen

Frikadellen:
600 gr. gem. Hackfleisch
1 Ei
1 Brötchen (vom Vortag)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
Salz
Paprika Edelsüß

Suppe:
2 Dosen Tomaten a' 850ml
600 gr. Möhren
750 ml klare Brühe
1 Glas Silberzwiebeln a' 370ml
150 gr. Gewürzgurken
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
S&P
Cayenne Pfeffer
Zucker

Beilage:
Creme Fraiche zum Verfeinern
Tortilla Chips oder Baguette


-----> ab morgen auch in der Rezeptdatenbank :fire:


Und hier die Bilders


Die Teilnehmer am Start

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ers ma Feuer machen

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Frikadellen anbraten


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Zwischenrunde - Chefchen hat Hunger........

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Zwiebeln, Knoblauch und Möhren anschwitzen

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Gemüse zu den Tomaten in den DOpf

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und kochen - kochen - kochen

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kurz vor Ende der Garzeit gewürfelte Gurken, Silberzwiebeln und die Frikadellen zufügen, mit den Gewürzen abschmecken.

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Und hier noch de Dellabuildln

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Legga DOpf für eine Party, ich hätte nicht gedacht, daß die Suppe mit den Gewürzgurken und Silberzwiebeln so gut harmoniert.
 
Zuletzt bearbeitet:

ChristianMarl

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
sieht wie ich finde sehr gut aus !!!wird auf jedenfall mal nachgebaut!
bei mir gibbet heute Pizza hab da ein neues Rezept!
 

GSXRTheo

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Wow, lecker

das werd ich unbedingt mal nachbauen

und gratuliere zum Dreibein, was man nicht alles so findet
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ähmmm wie is das denn auf den Speicher gekommen? Hast du das Haus geerbt?

Schöne Suppe :messer:
 
OP
OP
Hotte

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
@Mag

hat mir mein Bruder vor einigen Jahren wegen Platzproblemen mal zum Einlagern vermacht.
Naja, das war VOR der GSV-Zeit.......

:gs-rulez:
 

Ander

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
Na, das schaut aber mal sehr fein aus :sabber:

:prost: Andy
 

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Hotte,
kannst Du nochmal auf'n Speicher guggen gehen? Will auch eins!! :D

Schöne Mitternachts-Suppe - nur wusste ich gar nicht, dass Neuwied jenseits des Polarkreises unter Mitternachtssonne liegt!! :lach:

AXO: Mach mal noch das eine Frikadellenbild richtig!:domina:

;)

Grüßle und Tschöh!

Männlein
 

ChristianMarl

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
war direkt einkaufen wird morgen anchgebastelt!;)
 

ChristianMarl

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
eine frage direkt dazu;)

hast die den sut der silberzwiebeln mit in den topf gegossen und vlt was von den gewürzgurken oder einfach nur die Teile selbst?
 
OP
OP
Hotte

Hotte

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
eine frage direkt dazu;)

hast die den sut der silberzwiebeln mit in den topf gegossen und vlt was von den gewürzgurken oder einfach nur die Teile selbst?

Hi Christian,

kein Sud. Silberzwiebeln abgiessen und auch die Gurken abtropfen lassen.
 

Waldviertler

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
R.I.P.
Warum hab ich am Dachboden noch nie was brauchbares gefunden :cry:
Liegt aber auch vielleicht daran, dass da außer Wärmedämmung fast nichts ist.


Schöne Geschichte mit gutem Essen......so gefällt es mir :gs-rulez:

Gruß aus :nusser:

Christoph
 

da Tom

Dr. DO-little
10+ Jahre im GSV
Mitternachtssuppe um diese Zeit,ich glaub deine Uhr geht falsch :grin:

...Suppe (r) gemacht, Klasse :thumb1:
 
G

Gast-sNWpKe

Guest
Hallo Horst,

sieht sehr gut aus Deine geDOpfte Suppe;)

Ich glaub da hast Du gute Aussichten beim Rezeptewettbewerb.

Und nen schöner Fund, ich such auch dauernd bei meinen Eltern, find aber nix gescheites:(

Und anstatt des fehlenden Grillrostes kannst Du auch ein Ceran-Feld nehmen.

Bild gibts hier im Forum:)

:prost:
 
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