[Spieß-WE] ein gerollter Schweinebauch

[Traekulgriller]

Da hätt ich auch gerne was davon gehabt !



Gruß Matthias

 

[BeefChef]

@duckenfeld

Was soll ich sagen - Top, geil und mega lecker.

Du nimmst es aber ernst mit den Thementagen

 

[krumpi01]

man sieht das gut aus , Hammerhart

 

[Hellboy76]

Kann mich allen hier nur anschließen! Das sieht absolut super aus!

Der Rollbauch ist ja das reinste Kunstwerk! Wo lernt man denn das Binden so gut???

Auch die Beilagen, absolut Klasse!

Gruß,

Hellboy76

 

[Laborteufel]

Schöner Spieß mit lecker aussehenden Beilagen. bauchfleisch ist leider nicht so meins, aber deine Bilder könnten mich doch irgendwann nochmal in Versuchung führen

 

[nstyles]

Sieht super aus, dieser Spieß.

 

[Schneemann]

Ich bin auch von der Schnürtechnik begeistert. So hatte ich mir das gestern auch vorgestellt, aber irgendwie ist es anders gekommen. Aber dazu später mehr. Das Gesamtensemble sieht auch absolut lecker aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll gespießt!

 

[duckenfeld]

Du nimmst es aber ernst mit den Thementagen

das hat halt alles passt: neue Roti, das Wetter und entsprechend Zeit

Ich bin auch von der Schnürtechnik begeistert.

Der Rollbauch ist ja das reinste Kunstwerk!

Ich meine @Falkenstadl hat hier mal ein Video zum Binden reingestellt. Und dann muss man immer mal üben, vielleicht am Anfang mit einem gerollten Handtuch

 

[Falkenstadl]

Das ist ja wohl der tollste Rollbraten, den ich seit Jahren gesehen habe. Perfekt gebunden und gegrillt. Ganz großes Kino.

... hat hier mal ein Video zum Binden reingestellt..

Übungsvorlage Teil 1
Übungsvorlage Teil 2

 

[Hellboy76]

Das ist ja wohl der tollste Rollbraten, den ich seit Jahren gesehen habe. Perfekt gebunden und gegrillt. Ganz großes Kino.


Übungsvorlage Teil 1
Übungsvorlage Teil 2

Na sag ich doch...

Und danke für die Links.

Gruß,

Hellboy76

 

[chili-sten]

Moin Volker,

toller Schweinebauchrolli

Da hätte ich auch gerne eine Portion gehabt

 

[Fireballs]

Toller gespießter Schweinebauchrollbraten. Sieht super aus.