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[Spieß-WE] Picanha

Serial Griller

Fauler Sack
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo,

beim Thema Spieße musste ich nicht lange überlegen, da ich vor einigen Wochen ein schönes Picanha in der Selgros gefunden hatte und auch meine neuen Picanha-Spieße ausprobieren wollte.

Hier das gute Stück mit 1.3 kg.

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Ein schöner durchgehender Fettdeckel.

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In 6-7cm dicke Scheiben geschnitten.

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Den Fettdeckel habe ich noch etwas getrimmt. Dann auf die Spieße gesteckt.
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Heute Mittag wars in Unterfranken regnerisch und windig, am Abend war aber optimales Grillwetter.
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Kurz vorm Auflegen schön gesalzen.

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Und los geht's!

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Die Spieße habe ich oft gedreht und immer wieder zwischen direkt und indirekt gewechselt.

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Das Fleisch war unheimlich lecker. :essen:
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Dazu gabs Salat mit Avocado, Reis und schwarze Bohnen (nicht auf dem Bild).

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Euch noch ein schönes Wochenende! :weizen:
 

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Gefällt mir sehr gut :thumb1:
Picanha hab ich auch noch zwei schöne Stücke in der Truhe, nachdem ich mir deine Fotos angeschaut habe bin ich mir sicher dass die da nicht mehr lange liegen werden!
 
Wow schaut das lecker aus :woot:
 
Das Ergebnis schaut verdammt lecker aus. :thumb1::messer::thumb1::messer::thumb1:
Deine neuen Picanha-Spieße hasst du definitiv nicht umsonst gekauft

Schöne Grüße :nusser:
 
Klasse, es ist zwar erst halb acht - aber da könnte ich jetzt auch drauf :)
 
Sehr Geil !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Klasse Spieße. Ich kann es bis hier riechen. Solche Spieße brauch i a. Wo hast Du sie her? Meine Kugel steht grad neben mir und sagt das sie auch solche Spieße haben will.

Gruß Dingo
 
Klasse Spieße. Ich kann es bis hier riechen. Solche Spieße brauch i a. Wo hast Du sie her? Meine Kugel steht grad neben mir und sagt das sie auch solche Spieße haben will.

Gruß Dingo
Danke Dir! Die Spieße hab ich aus der Selgros . Momentan in Aschaffenburg aus dem Sortiment verschwunden aber im Frühling gibts die bestimmt wieder.

:prost:
 
Danke Dir! Die Spieße hab ich aus der Selgros . Momentan in Aschaffenburg aus dem Sortiment verschwunden aber im Frühling gibts die bestimmt wieder.

:prost:
Danke. Ich werd bestimmt was finden was auf die Kugel passt.

Gruß Dingo
 
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