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[Spieß- Wochenende] Schaschlik

Pater

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Gleich mal vorweg, Schaschlik macht man eigentlich viel zu selten, wo es doch so traumhaft schmeckt.

Winteridylle mit AZK.

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Die vorbereiteten Spieße mit Paprika, Zwiebel, Zuchini, Bauch und ausgelöstem Kotelettfleisch.

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Butterschmalz ausgelassen und Zwiebeln angedünstet (noch indoor).

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Spieße scharf angegrillt.

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Mittlerweile ist der Grill frei, Paprika dazu.

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Tomatenpü...

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Spieße auf den Rost oben auf.

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Dreiviertelstunde später.

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Closeup.

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Und ab in die Mumpe.

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1,5 Stunden später.

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Tellerbild.

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Das Fleisch ist der Hammer, damit werde ich noch andere Versuche starten!

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Jetzt mal schauen was ihr so gemacht habt...
 

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Andrew91

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus :sonne:

Haben wir noch nie gemacht - wird wohl mal Zeit...


:prost:
 

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hatte auch mein erstes Schaschlik vergrillt. Das Resultat...... Wird ziemlich bald wiederholt. Die Begeisterung war riesig.
 
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