Spiesschen. Shrimps und Eis...

[Aschenka]

Tonne, Reisegasi und ElCheapo-Kugel kommen heute dran.

Ich will ja was zu tun haben, sonst müsste ich mich womöglich noch unterhalten.....

 

[King of Grills]

Ich will ja was zu tun haben, sonst müsste ich mich womöglich noch unterhalten.....

Stimmt, das wäre nun wirklich zuviel verlangt...

 

[King of Grills]

Bleibt der Gasi heute etwa kalt?!?

... auf der Billigkugel wird das nix

Ich denke gerade an einen gewissen Thread, der ca. ein Jahr alt ist und vor ein paar Tagen aus den "Untiefen" des Forumsservers wieder ans Tageslicht geholt wurde.....

 

[Aschenka]

Hallo Freunde,

ich sehe mittlerweile so aus...

...und bin nicht mehr in der Lage zu posten.

Mehr gibt's Morgen.....

 

[Admin]

Haha...Goil

Schaut nach einem schönen Abend aus....die nächsten Metros sind hier mind. 100 km+ entfernt...


Die wollte gleich hier ums Eck mal einen neuen Markt hinstellen, der scheiterte aber wieder mal an.....*********************

Rest zensiert, könnt Ihr Euch sicher denken,

 

[Carne]

Sieht obergoil aus. Wie hats denn geschmeckt? Wie waren die Nackensteaks?

 

[Aschenka]

Moin,

bin wieder lebendig. Es war echt mal wieder ein netter Abend, leider etwas zu nett.....

Mir fehlt phototechnisch einiges, aber seht selbst.

Die Garnelen kommen nach der Marinierzeit...

...auf den Reisegasi...

3 Minuten auf der einen...

...und 3 Minuten auf der anderen Seite...

Dann runter damit und auf die Teller, wo die Mangosalsa schon wartet...

Das ist Emmas ("...eigentlich mag ich gar keine Shrimps") Teller...

Die Garnelen sind ein Knaller. Kaum mit 08/15 Ware zu vergleichen. Die brauchen auch keinerlei Schnickschnack, sondern haben durch die dezenten Grillmarks ein ganz eigenes und sehr intensives Aroma. Ich bin schwer begeistert, danke an Otto-Gourmet.
Für besondere Anlässe wirklich zu empfehlen.

Dann war endlich Zeit für Fleisch...

...und Kartoffeln...

Während des bisherigen Menues, und auch weil wir uns alle soooo lieb haben...

...haben wir so viel getrunken, dass die Photostrecke ab hier leider auf derselben blieb.

Zum schönen Anrichten fehlte mir dann auch die ruhige Hand und deshalb sah das Endprodukt dann so aus:

Geschmeckt hat es wie immer hammergeil. AmBeef Nacken, über Nacht mit Olivenöl, Knofi und Lorbeer im Vakuum mariniert wird wunderbar. Macht es auf jeden Fall mal.
Die Kartoffeln waren auch klasse.

Es wird aber noch schlimmer. Vom Dessert existieren nur diese zwei Bilder:

Was schade ist, denn es sah sehr schön aus und hat noch besser geschmeckt.

Also, wenn ihr mal Kochen wollt, ohne viel mit der Kamera zu hantieren, legt öfter mal eine kreative Erfrischungspause ein...

..dann ist alles auf einmal viel einfacher.

 

[Cruiser]

Wie geil ....

 

[King of Grills]

Ted, absoluter Oberhammer das ganze!
Meinen höchsten Respekt!


Es ist immer wieder schön, wenn man wo eingeladen ist, der vom Grillen was versteht und nicht mit 08/15 Würstl und Koteletts daherkommt.
Deshalb freue ich mich auch auf heute abend, da bin ich nämlich nicht der Gastgeber, sondern Gast; gegrillt wird schönes Rinderfilet auf der Weber-Gasschlampe, vorab gibt es von mir gemachtes Bruschetta und zum Runterspülen wie bei Dir: CAIPIS!!!!!!!

So einen Abend lass ich mir gefallen.....

8)

 

[deepSeven]

einfach nur klasse

 

[stocki]

Sau gut Ted, das war wieder erste Sahne

 

[Grillschlurch]

Schaut sich einer unseren Ted an.
Er zaubert wieder und macht noch Fotos dazu.
Klasse Bericht und die Garnelen...ohne Worte!

Grillschlurch

 

[Mrhog]

Genial!

Sieht super aus

 

[mams]

absoluter hammer -- echt





:anstoßen:

 

[weschnitzbube]

Scamorza ist ein Räucherkäse, der imho kalt schmeckt wie Holzkohle.

ScAmorza übrigens so seltsam geschrieben, weil der Käse aussieht wie ein...

... Hintern???
Müsste es dann nicht Scbuttza heißen?
Nee, Spaß, sieht wirklich gut aus. Top Fleischmaserung, goile Shrimps, und die Kartoffeln machen mich auch ganz fertig.
Hab ich einen Hunger!!!

Gruß
Thomas

 

[Pälzer]

Einfach Geil.......