Servus Sportsfreunde, an dem Tag war eigentlich nichts für den Grill geplant. Es sollte schlicht und einfach Fischstäbchen, Spiegelei, Spinat und Kartoffeln geben.
Aber bei dem Wetter geht einfach nicht ohne Grill.
Also kurzerhand dafür entschieden Spinat und Ei auf den Grill zu verlagern und das ganze Shakshuka-Style in der GBS-Pfanne auf dem Genesis II zu machen.
Also etwas Zwiebeln und Knobi in Butter angeschwitzt und den Rahmspinat dazugegeben (ja, der mit dem Blubb, sieht man auch auf dem zweiten Foto. Mit Salz und Pfeffer gewürzt und noch etwas Sahne zugegeben. Als er schön warm war noch ein paar Eier obendrauf und das ganze nochmal so 10-12 Minuten bei geschlossenem Deckel im Grill gelassen.
Dazu dann die Kartoffeln mit ner Butterflocke und der Vierkant-Seelachs aus der Friteuse. Herrlich!! Einfaches essen aber richtig gut.
Der Spinat „Shakshuka-Style“ gefällt mir und wird dann bald mal mit frischem Spinat gemacht. Unbedingt!!
Aber bei dem Wetter geht einfach nicht ohne Grill.
Also kurzerhand dafür entschieden Spinat und Ei auf den Grill zu verlagern und das ganze Shakshuka-Style in der GBS-Pfanne auf dem Genesis II zu machen.
Also etwas Zwiebeln und Knobi in Butter angeschwitzt und den Rahmspinat dazugegeben (ja, der mit dem Blubb, sieht man auch auf dem zweiten Foto. Mit Salz und Pfeffer gewürzt und noch etwas Sahne zugegeben. Als er schön warm war noch ein paar Eier obendrauf und das ganze nochmal so 10-12 Minuten bei geschlossenem Deckel im Grill gelassen.
Dazu dann die Kartoffeln mit ner Butterflocke und der Vierkant-Seelachs aus der Friteuse. Herrlich!! Einfaches essen aber richtig gut.
Der Spinat „Shakshuka-Style“ gefällt mir und wird dann bald mal mit frischem Spinat gemacht. Unbedingt!!
