Ganse
Hand Gottes & Dosen-Ravioli Sommelier
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Moin
Unser Standard Burger Paddy ist aus der Grillbibel die Rotwein Foccacia, dabei wird Rotwein m braunem Zucker reduziert.
In geistiger Umnachtung dachte ich, dass das doch auch mit VitaMalz gehen könnte. Also eine Flasche 0,33l auf etwa die Hälfte reduziert. Vorsicht beim erhitzen, das Zeug kocht schnell stark über!
Aus der Flüssigkeit, Salz und Pfeffer und ca 500gr Rinderhack Paddys formen. Die habe ich aufcdie Pkancha gegeben u direkt gegrillt.
Die einfachen Pappbrötchen werden durchs anrösten leider nur weniger schlecht u nicht besser-andere waren aber einfch nicht zu bekommen.
Gurk, Tomate, Käse, Salat mit drauf - Majonnaise und Ketchup sowie GöGas Burgersosse aus Majo, Gewürzgurken, Apfelessig, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer, Paprikapulver rundet das Ganze super ab.
Leider kann ich nur mit Tellerbildern dienen, das gung alles so schnell u war So aufregend
Gruss Ganse
Unser Standard Burger Paddy ist aus der Grillbibel die Rotwein Foccacia, dabei wird Rotwein m braunem Zucker reduziert.
In geistiger Umnachtung dachte ich, dass das doch auch mit VitaMalz gehen könnte. Also eine Flasche 0,33l auf etwa die Hälfte reduziert. Vorsicht beim erhitzen, das Zeug kocht schnell stark über!
Aus der Flüssigkeit, Salz und Pfeffer und ca 500gr Rinderhack Paddys formen. Die habe ich aufcdie Pkancha gegeben u direkt gegrillt.
Die einfachen Pappbrötchen werden durchs anrösten leider nur weniger schlecht u nicht besser-andere waren aber einfch nicht zu bekommen.
Gurk, Tomate, Käse, Salat mit drauf - Majonnaise und Ketchup sowie GöGas Burgersosse aus Majo, Gewürzgurken, Apfelessig, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer, Paprikapulver rundet das Ganze super ab.
Leider kann ich nur mit Tellerbildern dienen, das gung alles so schnell u war So aufregend
Gruss Ganse
