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Standardschweinebauchvergrillung

ned schlecht....is halt standard ;-)








muuuaaaahhhh ne ich durfte ihn ja schon mal probieren... :sabber:
 
leckere Kruste 8) das mache ich auch immer wieder gerne

Knorpel und Knochen(kleineren) würde ich aber erst am Teller wegschneiden. Ist doch so viel saftiger :)
 
Grillshow schrieb:
So ein "Mini" geht wohl auch auf einer Weber Kugel, wozu der Aufwand in der Kaminlok ;-)


.....weil's mit Holzfeuer gegart einfach besser schmeckt, und Aufwand ist das keiner, der Pit läuft von alleine :lol: wenn man den Dreh a weng raus hat :evil:
 
...schliesse mich der Frage nach dem Nudelsalatrezept an.
Heißt aber nicht, dass ich Deinen Schweinebauch nicht lecker finde (ähem!).
Sven
 
ja also, und ich wollte am WE ja eigentlich einen gefüllten Schweinebauch machen - aber Dein Grilled belly of pork (oder wohl eher Barbecued Belly...) - im BO hatte ich ihn ja vor geraumer Zeit schon mal als Baked belly of pork nachgemacht, vom Grill sieht er allerdings noch besser aus - wie auch immer, aber ohne den Nudelsalat hot & spicy - das wär's nicht - also, der müsste schon sein... :P
 
Nudelsalat

:D :)

So, jetzt !


ca. 300g Spiralnudeln - "al dente" gekocht, etwas abkühlen lassen

Soße für den Nudelsalat: 1 Flasche Heinz Fruchtige Curry Sauce South Pacific "Grill Edition"
1 Dose Thunfisch in Öl eingelegt (Öl abgießen)
1 frischen Habanero o. Chili fein gehackt
eventuell statt der Chilischote etwas grüne Currypaste dazugeben
je nach Größe 1 o. 2 Bananen in Scheiben schneiden
mit etwas Crème Fraiche abschmecken
alle Zutaten vermischen, ziehen lassen
Guten Appetit
 
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