Starterkit

[Ferdi]

Ich hab nun seit einer Woche mein neues Sportgerät und möchte in die nächste Liga aufsteigen! Fleisch selbst einlegen ist wohl doch besser als das vormarinierte aus dem Supermarkt...

Welches Starterkit ist denn für mich für den Anfang nötig? Hab schon viel gelesen und ich denke dass Butt Rub und Magic Dust auf jeden Fall nicht fehlen dürfen!

Kann ich die beiden sachen prinzipiell für sämtliches Fleisch nutzen? Dachte da an Schwein, Rind und Hähnchen für den Anfang.

Gibt es das Magic Dust schon fertig irgendwo zu kaufen? Bzw wäre jemand bereit ein wenig für mich abzuzwacken - wenn ich das selbst mische muss ich mir fast alle Zutaten besorgen und ich würde es schon vorher einmal gerne probieren...

Gruß
Ferdi

 

[Andreas H.]

Hallo

besorg dir die Materialien für Magic Dust. Bei uns war es so:

ich: "ich mach mal eine Gewürzkomposition aus`m Forum"
göga: "Wozu, wir haben doch alles im Schrank."
ich: "lass dich überraschen, hat beim Smoker ja auch geklappt"
göga: "Na gut, ich muss es ja nicht benutzen"

mitlerweile:
göga: "du musst Magic Dust mischen, ist ziemlich leer."
ich: " habe ich doch einige Zeit nicht benutzt."
göga: " ... du nicht "

letzteres kann sich wiederholen!


Andreas