Steak-Flade

[Costello]

Hallo!!

Stell mich erst mal vor, da es mein erster Beitrag hier im Forum ist.....

Bin der Mario und komme aus Österreich und habe in den letzten 1-2 Jahren sehr viel in Sachen Grillen dazugelernt, dank dieses Forums und meiner Begeisterung.
Habe mittlerweile ein paar Sportgeräte zuhause mit den dazugehörigen merkwürdigen Blicken der Göga.
Dazu gehören, ein 57er Weber mit Eigenbauaufsatz für Hühnchen, UDS Smoker,
BBQ-Smoker, ein BBQ Dutch Oven 4,5 und ein großer Selchkasten zum Kalträuchern.

So und nun zum eigentlichen Thema.

Da ich schon des öfteren Steak hatte, wollte ich einmal eine etwas andere Art und probierte diese Variante aus, was mir und meiner Göga sehr gut geschmeckt hat.

Dazu die Einkaufsliste:

Steak deiner Wahl
Gutes Fladenbrot
2 große Zwiebel
Rucola (den letzten aus dem Garten)
1 oder 2 Eier

Bei den Saucen habe ich die South Carolina Mustard Sauce (die Beste!!) für den Boden und die BBQ Sauce nach Master-Sir-Buana für den Deckel benutzt.

Das Steak mit Olivenöl massiert und mit S+P gewürzt. Ca eine halbe Stunde einziehn lassen und inzwischen die Zwiebel in Streifen geschnitten.

Und dann zum Vergnügen!!

War sehr lecker und kommt sicher wieder einmal auf den Teller!!

lg

 

[Kuhtreiwer]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilder-erscheinen-als-anhang-und-nicht-als-bild.118918/

 

[Henrik79]

Das sieht ja mal lecker aus! Hätte ich nicht eben so viel gegessen *hr*hr*

Würde das auch mal probieren, jedoch ohne Ei.

 

[StarOneSmoker]

Schaut gut aus, dein Tellerbild!

 

[Lopo]

Sehr schön gemacht und wilkommen im Forum

 

[FFM60322]

Klasse gemacht und herzlich willkommen im Forum.

LG aus Frankfurt

 

[BBQfertig]

Schöner Erstbeitrag... weiterhin viel Spaß und viele Posts hier...

 

[BeefJerky]

Interessante Idee, aber ich glaube ein stinknormales Steak mit S&P wär mir doch lieber

 

[Nobster]

Coole Nummer, sieht sehr lecker aus - aber was hast Du mit dem Ei gemacht? Armes Ei...

 

[Costello]

Das Ei ist ein wenig misslungen. Hat aber trotzdem danach geschmeckt"

 

[Broiler83]

Servus,

danke für den Gedankenanstoß!!!

Ich hatte noch etwas vom Roastbeef übrig, welches ich fürs WE gekauft hatte.

Es wird mir hier wahrscheinlich niemand glauben, aber drei Abende hintereinander ein 300g Rumpsteak, da kapituliere ich!

Also habe ich mir heute abend auch kurzer Hand einen Fladen gebastelt und es war sau lecker!!

In diesem Sinne noch mal vielen vielen DANK für deinen Fred hier!

 

[r2d2]

Fleisch.........? Salat............?

das war ein Lecker Fleisch-Salat-Brot

 

[RoliAmGrill]

Schaut echt super aus!

 

[Oberst Klink]

Das ist genau meine Größe und Geschmack!
Sei Willkommen.

Gruß Steffen

 

[maxatmax]

Das is ja mal a monströser Burger !

 

[masi]

servus griasti
lg aus Traun
Martin
:masi:

 

[Costello]

Servus Masi!

Wo gibts bei uns noch Brekkies in der Nähe. Sind jo quasi Nachbarn.

Lg aus Buchkirchen!!

 

[masi]

Hornbach in Wels hat die das ganze Jahr durch
10kg glaub ich um die 8€
Sind aus Buche

 

[ShadowSAW]

Hast Du das Fladenbrot selbst gebacken? Wenn ja nach welchem Rezept?

 

[BaconAddict]

Super Einstand. Sieht Seeeehr lecker aus. Weiter so