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Steak Sandwich

Dieses Thema im Forum "Indirektes Grillen" wurde erstellt von Pentaxian, 8. Mai 2015.

  1. Pentaxian

    Pentaxian Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ich glaube meine Auto ist defekt. Als ich auf den Weg von der Arbeit nach Hause an Selgros vorbei kam, hat es plötzlich stark nach rechts gezogen. Scheiß Karre. Aber wenn ich schon mal auf dem Selgros Parkplatz bin, dann kann ich ja mal reingehen.
    Rausgekommen, bin ich mit eine sehr kleinen Bürgermeisterstückchen. Das wog um die 700g.
    Hab mir noch ein Weißbrot gekauft und ne Gemüsezwiebeln.

    Daraus wurde dann das:

    das Fleisch mit Teriyaki Sauce und Worchestershiresauce eingepinselt (Kikoman mit geröstetem Knobi und Lea&Perrins, welche sonst?)
    das Fleisch indirekt, mit Rauch, bis 50° gezogen, dann scharf angebraten
    die Zwiebel mit Olivenöl, Balsamico und Balsamico Crema eingesaut und in der Pfanne angebraten
    das Brot mit Butter eingeschmiert und gegrillt
    Ketchup und Mayo dazu und alles zusammengebaut.

    So in etwa:
    20150508_185702_PENTAX K-3_unbenannt.jpg



    20150508_185724_PENTAX K-3_unbenannt.jpg



    wichtige Werkzeuge
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  2. Magosoph

    Magosoph Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    Einfach........GEIL !!!!
     
  3. OP
    Pentaxian

    Pentaxian Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    :)
     
  4. tünneskopp

    tünneskopp Militanter Veganer

    Hab seit Januar 9 Kilo abgenommen , bei diesen Bildern muss man doch schwach werden .SUPER ..........Ich geh zu Kühlschrank !!!!!!:steak:
     
  5. Exzessor

    Exzessor Hobbygriller

    Das sieht mal lecker aus!
     
  6. Kugelgrill_57

    Kugelgrill_57 Grillkaiser


    Dein Auto hat alles richtig gemacht...:v:

    Mein Auto kann das nicht...:eeek:

    Dein Steak Sandwich sieht Spitze aus, dann auch die Röstzwiebeln, einfach bewundernswert. :thumb2:

    Ich vermute, da werde ich nachher von träumen...:pfeif:
     
  7. BeefChef

    BeefChef Foodstylist

    @Pentaxian

    gefällt mir sehr gut - vor allem tolle "röstaromen" ;)

    Die zwiebeln sehen klasse aus - butter aufm toast - top

    mmmmhhhhh

    BoG
     
  8. Hopfenmuffin

    Hopfenmuffin Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Genau! Liebes Autochen! :thumb1:
    Meins schafft´s meistens erst nach Beginn der Ladenschließungszeiten - Weil, offen ist da ja nix mehr. :mad: - bei den wirklich guten Fleischdealern vorbei zu fahren. Da muß man dann schon das Glück haben, beide MdV-Meister zufällig bei Umbauarbeiten zu erwischen um überhaupt noch was essbares fleischliches zu bekommen(was man nicht erst noch aus dem Eise erwecken muß).

    Schaut wirklich lecker aus, deine Kreation. Ups, :o jetzt hat Göga die Bilder gesehen.... sprich am WE gibt´s dann hier wohl auch Sandwichtel.
     
  9. OP
    Pentaxian

    Pentaxian Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Danke. Aber wie ist das denn gemeint: "vor allem tolle "röstaromen" ;)" ?
     
    BeefChef gefällt das.
  10. DerHoss

    DerHoss Master of Mega-OT 5+ Jahre im GSV

  11. Fleischwölfchen

    Fleischwölfchen Grillkönig

  12. linus666

    linus666 Krusten-Krischperl 5+ Jahre im GSV

  13. Farion

    Farion Grillkaiser

    Da gibts nix zu meckern.
    Einfach top. :thumb2:

    :anstoޥn:
     
  14. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Also ich würde die Spur von deiner Karre nicht einstellen lassen ... ;) Die passt :-D
    Super Bilder. Hätte mir garantiert auch geschmeckt :thumb1:
     
  15. BeefChef

    BeefChef Foodstylist

    @Pentaxian

    ... durchaus positiv :)
    Ich mag es wenn das Fleisch schön knusprig ist, die Zwiebeln schön Farbe haben (das Toast auch) - dann kommt der Geschmack richtig gut raus. Alles richtig gemacht - TOP

    Super lecker schaut es aus :)

    BoG
     
  16. Saumagen

    Saumagen Hobbygriller 5+ Jahre im GSV

    Jawohlllll, sieht sehr gut aus. Das wärs jetzt!

    Grüße, de alex
     
  17. Luke Skywalker

    Luke Skywalker Bier-Somellier

    Wenn es so schmeckt wie es aussieht ists ganz grosses Kino!
     
  18. OP
    Pentaxian

    Pentaxian Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    :) bin mal gespannt ob ich morgen ungestreift am Selgros vorbeikomme. Muss der blöde Laden denn genau zwischen Wohnung und Arbeitsplatz liegen?
     
  19. Z25

    Z25 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Schönes Sandwich!
     
  20. choco73

    choco73 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Sehr leckeres Sandwich!

    Mir auch zwei bitte
     
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