Ich glaube meine Auto ist defekt. Als ich auf den Weg von der Arbeit nach Hause an Selgros vorbei kam, hat es plötzlich stark nach rechts gezogen. Scheiß Karre. Aber wenn ich schon mal auf dem Selgros Parkplatz bin, dann kann ich ja mal reingehen.
Rausgekommen, bin ich mit eine sehr kleinen Bürgermeisterstückchen. Das wog um die 700g.
Hab mir noch ein Weißbrot gekauft und ne Gemüsezwiebeln.
Daraus wurde dann das:
das Fleisch mit Teriyaki Sauce und Worchestershiresauce eingepinselt (Kikoman mit geröstetem Knobi und Lea&Perrins, welche sonst?)
das Fleisch indirekt, mit Rauch, bis 50° gezogen, dann scharf angebraten
die Zwiebel mit Olivenöl, Balsamico und Balsamico Crema eingesaut und in der Pfanne angebraten
das Brot mit Butter eingeschmiert und gegrillt
Ketchup und Mayo dazu und alles zusammengebaut.
So in etwa:
wichtige Werkzeuge
Rausgekommen, bin ich mit eine sehr kleinen Bürgermeisterstückchen. Das wog um die 700g.
Hab mir noch ein Weißbrot gekauft und ne Gemüsezwiebeln.
Daraus wurde dann das:
das Fleisch mit Teriyaki Sauce und Worchestershiresauce eingepinselt (Kikoman mit geröstetem Knobi und Lea&Perrins, welche sonst?)
das Fleisch indirekt, mit Rauch, bis 50° gezogen, dann scharf angebraten
die Zwiebel mit Olivenöl, Balsamico und Balsamico Crema eingesaut und in der Pfanne angebraten
das Brot mit Butter eingeschmiert und gegrillt
Ketchup und Mayo dazu und alles zusammengebaut.
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