Steaks aus der Badewanne

[cook95]

Heute auch mal wieder die Badewanne laufen lassen.
Die Steaks wurden ein wenig mit Olivenöl bepinselt und mit Sieben leicht gewürzt.
Da es eben hier geregnet hat wie tsau hab ich sie statt auf dem Grill in der Turk gemacht.
Aber seht selbst:
Fleisch noch ein paar Tage trocknen lassen

Gewürzt und Luft raus

Das Schwimmbad (ich finde das ist schön geworden )

Nach dem Schwimmkurs

Und fertig

Es war ein Träumchen
Die Zeit des Schwimmkurses haben wir genutzt um bei Hanos in Venlo noch ein paar schöne Dinge zu besorgen. Dazu gleich mehr unter "Fleisch"

Gruß Mike

 

[Gast-39yegX]

:top:

Temperatur & Dauer?

 

[cook95]

Oh man das Wichtigste vergessen. Danke für den Hinweis!
Ca. 2,5 Std. bei 56°C

 

[Gast-39yegX]

Danke

 

[holledauerin]

Schaut sehr gut aus - das Bad - und das Fleisch!

 

[Brocken]

top geschichte. hast du ne anleitung für den eigenbau?

 

[DerHoss]

öh

Aber nach den Bad ging'S doch noch in Pfännchen oder auf den Grill

DerHoss

 

[holledauerin]

Aber nach den Bad ging'S doch noch in Pfännchen oder auf den Grill

DerHoss

Steht ganz oben im Text -in der Turk angebraten.

 

[holledauer]

Sehen sehr gut aus die Steaks :skoll: und Deine Badewanne ist echt super schön geworden :thumb3: Gabs dazu schon mal eine Bauanleitung oder hast du uns die verschwiegen

 

[cook95]

Danke für Euer Lob.
Hier mal der Link

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/sous-vide-noch-einer-der-bastelt.162969/

Gruß Mike