Ich liebe Steckrübe, schon oft verkocht, sicher dass das keine Zuckerrüben waren ?
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Steckrüben-EinDOpf
- Ersteller Sp@rrow
- Erstellt am
Könnte vom Bild her tatsächlich auch Zuckerrübe sein 
Fun Fact: Bei uns in der Gegend heißen die Steckrüben "unnererdische Kohlraawe" (unterirdische Kohlrabi)
Fun Fact: Bei uns in der Gegend heißen die Steckrüben "unnererdische Kohlraawe" (unterirdische Kohlrabi)
OP
OP
Man kann ja so ziemlich jeden Eintopf mit Knoblauch würzen, die meisten Rezepte sind aber ohne, da es sich vermutlich um uralte deutsche Rezepte handelt und in denen irgendwie nie Knoblauch zu finden ist. War anfangs nur eine Idee, die ich dann aber doch verworfen habe, weil ich mir dann doch den Geschmack "wie bei Muddern" gewünscht habe.
Ich hatte mich anfangs auch gewundert, da die Schale hell mit etwas grün am Blattansatz war und sie innen auch eher weiß als tiefgelb war. Jedoch wurde sie mir als Steckrübe übergeben. Ich hatte dann auch mal rumgegoogelt und es gibt wohl auch weiße Steckrüben.
Als Beispiel Wikipedia. Oben rechts sind auch diese weißen Rüben: https://de.wikipedia.org/wiki/Steckrübe
Zuckerrüben sind auch wesentlich süßer im Abgang, schmeckt fast wie Kohlrabi mit viel Zucker und erdigem Abgang dann. Die schmeckten aber klar nach Runkel, also nur ganz leicht süßlich. Muddern hat früher auch gerne mal Zuckerrüben verarbeitet. Das schmeckt dann aber eher, als wäre dir der Zuckertopf ins Essen gefallen.
Passt doch. Der Geschmack geht ja auch in Richtung Kohlrabi, aber eben irgendwie leicht süß und auch viel härter. Haben trotz langer Kochzeit und zerfalliger Kartoffeln und weicher Möhren noch einen schönen Biss.Könnte vom Bild her tatsächlich auch Zuckerrübe sein
Fun Fact: Bei uns in der Gegend heißen die Steckrüben "unnererdische Kohlraawe" (unterirdische Kohlrabi)
Ein toller Eintopf und die Mettenden bringen einen herrlichen Geschmack an die Steckrüben 
OP
OP
Heute gibt es den letzten Rest.
Irgendwie schaffe ich es nicht, davon nur ein Tellerchen zu verputzen. Es müssen mindestens zwei sein. Und ein gehäufter Esslöffel kommt noch obendrauf, so dass der tiefe Teller fast überschwappt.
Mal schauen, welchen DOpf ich als nächstes verbreche.
Das Geilste am Herbst sind die ganzen EinDÖpfe. Darüber vergisst man sogar das bescheidene Wetter.
Irgendwie schaffe ich es nicht, davon nur ein Tellerchen zu verputzen. Es müssen mindestens zwei sein. Und ein gehäufter Esslöffel kommt noch obendrauf, so dass der tiefe Teller fast überschwappt.
Mal schauen, welchen DOpf ich als nächstes verbreche.
Das Geilste am Herbst sind die ganzen EinDÖpfe. Darüber vergisst man sogar das bescheidene Wetter.
Vorhin zufällig dran vorbeigegangen und diesen Thread wieder im Kopf gehabt. OK, sicherlich nicht vergleichbar, aber zum Testen wie Steckrüben wohl schmecken ausreichend 
Kalt schmeckt es ok.
Kalt schmeckt es ok.
Bisschen maggi noch dran, passt 
Den hatte ich auch mal, mit ein paar Mettenden ist der gar nicht so verkehrt, natürlich nicht bei 25 Grad draußen.Vorhin zufällig dran vorbeigegangen und diesen Thread wieder im Kopf gehabt. OK, sicherlich nicht vergleichbar, aber zum Testen wie Steckrüben wohl schmecken ausreichend
Kalt schmeckt es ok.